Виды почв, механическая обработка, удобрения и подкормки


О почве, элементах и растениях "для здоровья". Часть 3

Читать предыдущую часть : Почва - её свойства, состав, поглотительная способность


По сравнению с дикими растениями и сорняками у культурных растений гораздо ниже способность усваивать элементы питания из труднодоступных соединений.

Их продуктивность в большей степени подвержена колебаниям экологических условий и особенно погоды. Они без помощи человека не выдерживают конкурентной борьбы с сорной растительностью.

По сравнению с природными фитоценозами агроценозы являются менее устойчивой экосистемой и очень требовательны к свойствам почвы.


Культурные растения в одновидовых посевах при хорошем росте потребляют очень большое количество элементов питания в легкодоступных формах, особенно в ответственные начальные периоды роста. Культурные растения чутко реагируют на увеличение плотности почвы, на ухудшение аэрации.

Чтобы удовлетворить большую потребность культурных растений в элементах питания, нужно, чтобы пахотная почва обладала высокой биологической активностью – высокой численностью и активностью микроорганизмов, трансформирующих элементы питания почвы в легкодоступные растениям формы, в том числе хелатные формы микроэлементов.

Культурные растения предъявляют высокие требования к содержанию в почве органического вещества и его качеству. С ним тесно связаны деятельность микроорганизмов и пищевой режим почвы, ее биологическая активность и водно-физические свойства. Когда вы начинаете осваивать участок, ее плодородие изменяется в зависимости от интенсивности мероприятий по окультуриванию почвы.

В этот период в почве преобладает еще не культурный, а природный процесс почвообразования, который в основном определяет свойства и плодородие вновь освоенной почвы. Дальнейшее развитие почвы зависит от того, как ее используют, и ее эволюция может идти в противоположных направлениях: в сторону развития культурного процесса почвообразования и повышения плодородия почвы или, наоборот, в сторону деградации почвы и снижения ее плодородия.

На почву при возделывании культурных растений всегда воздействуют три основных и непременных фактора – механическая обработка почвы, удобрения и сами культурные растения. Каждый из этих факторов может создавать как положительные, так и негативные последствия. Механическая обработка способствует разрушению структуры и минерализации гумуса. С урожаями из почвы выносятся элементы питания, внесение кислых минеральных удобрений может усилить токсикоз почвы и т. п.

В этой связи можно отметить, что в образовании структурных агрегатов и придании им прочности и пористости большое значение имеют гумусовые вещества, особенно гуматы кальция, мицелий микроскопических грибов и бактериальные слизи. В первые годы освоения целины усиленно минерализуется органический детрит (мелкие органические частицы), накопленный за длительный период формирования природной почвы, а затем, в процессе земледельческого ее использования, минерализуется и часть специфических гумусовых веществ.

С урожаями культурных растений из почвы выносится много элементов питания и тем больше, чем выше урожай. Кроме того, большое количество элементов питания теряется в результате вымывания осадками, выделения летучих форм азота в атмосферу, за счет эрозии почвы.

Кроме истощения запасов элементов питания растений, деградация пахотных почв и их плодородия бывают связаны с неправильным, часто односторонним несбалансированным использованием удобрений. Дело в том, что систематическое применение кислых минеральных удобрений даже на почвах, насыщенных основаниями, таких как чернозем, подкисляет почву, приводит к замене обменного кальция на водородный ион, уменьшает емкость поглощения и отрицательно сказывается на биологических свойствах почвы и ее структуре.

На известкованной и хорошо окультуренной почве отрицательное действие минеральных удобрений не проявляется, и они повышают урожай культур. Их эффективность повышается при совместном внесении с органическими удобрениями. Накапливаются в почвах также минеральные токсичные подвижные соединения марганца и оксида железа, сероводород и метан, токсичные соли в переувлажненных, но богатых органическим веществом почвах, при неправильном режиме орошения.

При внесении кислых минеральных удобрений увеличивается численность и активность токсичных бактерий и грибов, которые резко отрицательно влияют на всхожесть семян, рост и урожай культурных растений. Усиливается при этом и токсическое влияние соединений ртути, цинка, хрома индустриального происхождения.

Каждая культура оставляет после себя почву с измененными ею свойствами. Эти изменения могут быть незначительными, но культуры последующих посевов на них очень чутко реагируют и даже при благоприятных условиях возделывания могут снижать урожай. Потерю или сильное снижение плодородия почвы при повторном или с небольшим перерывом выращивании некоторых культур называют почвоутомлением.

Причины почвоутомления могут быть разные – односторонний вынос и недостаток элементов питания, в том числе отдельных микроэлементов, сопутствующая сорная растительность и др. Но главные из них – это развитие фитопатогенной микрофлоры, микроорганизмов, выделяющих токсические вещества, а также токсины, выделяемые самими растениями. Основными мерами борьбы с токсикозом почвы и с почвоутомлением являются обязательный плодосменный севооборот, известкование кислых почв и внесение органических удобрений, в том числе зеленых, которые оказывают большое влияние на стимулирование полезных и подавление токсичных микроорганизмов в почве.

Свойства почв разных природных зон различны и, соответственно, различны системы мер по их окультуриванию. Даже при этой небольшой экскурсии в почвоведение, думаю, читатели смогли задуматься: правильно ли они обрабатывают почву на своих участках.

Наряду с высшей растительностью большое влияние на процессы почвообразования оказывают многочисленные представители почвенной фауны – беспозвоночные и позвоночные, населяющие различные горизонты почвы и живущие на ее поверхности. Примером необычайно интенсивного воздействия на почву служит работа дождевых червей. Русский почвовед Н. А. Димо (1938), писал, что под воздействием червей из года в год, из тысячелетия в тысячелетие накапливаются в почвах черты биогенного сложения и структуры, специфические биохимические свойства, невоспроизводимые никаким другим агентом природы.

Переработанное почвенной фауной органическое вещество является прекрасной средой для поселения почвенной микрофлоры. Исключительно важную роль в процессах почвообразования играют микроорганизмы. Если высшие растения являются главными продуцентами биологической массы, то микроорганизмам принадлежит основная роль в глубоком и полном разрушении органических веществ. Особенность почвенных микроорганизмов состоит в способности их разлагать сложнейшие высокомолекулярные соединения до простых конечных продуктов: газов (углекислота, аммиак и др.), воды и простых минеральных соединений.

И все-таки, можно ли в нашей климатической северо-западной зоне иметь на своем участке чернозем? На этот вопрос отвечу выдержкой из книги В. Докучаева «Русский чернозем»: «Итак, не подлежит никакому сомнению, что наш чернозем образовался из степной растительности, и притом как из наземных, так и подземных частей.

Но для образования чернозема еще недостаточно, чтобы данная местность имела подходящий грунт и подходящую растительность: типичный лесс и не менее типичная степная флора имеются и во многих других местностях Западной Европы и других странах; однако чернозема мы не встречаем там. Причина заключается в том, что там нет подходящего климата, что там нет известного отношения между ежегодным приростом и отмиранием дикой растительности».

Напомню, на территории Курской области расположен Центрально-Черноземный государственный природный заповедник им. профессора В.В.Алехина, входящий в систему биосферных заповедников мировой сети ЮНЕСКО. Образец курского чернозема в качестве эталона плодородной почвы хранится в Музее почв в Париже, а также в Музее естественной истории в Амстердаме и в Музее почвоведения под Лейпцигом.

Плодородный черноземный слой почвы метровой толщины природа создавала в течение тысячелетий в степях с определенным гидротермическим режимом. Целинные черноземы этого заповедника служат эталоном, в сравнение с которым определяется степень нарушенности окружающих пахотных земель. В.В. Докучаев говорил, что еще ни в одной лаборатории мира искусственно не создано ни грамма черноземной почвы.

Но вот беда – овощные растения, которые мы выращиваем в огороде – этот агроценоз не может существовать без человека. Другое дело, что человек загнал земледелие в тупик в погоне за небывалыми урожаями. Еще 100 лет назад В.В. Докучаев писал, что чернозем напоминает нам «…арабскую чистокровную лошадь, загнанную и забитую». Что здесь можно сказать? От грамотной агротехники многое зависит, не надо гнаться за рекордными урожаями, нужно беречь плодородие почвы.

Каким же способом происходит распад органического вещества? Бактерии, актиномицеты, грибы, почвообитающие водоросли, беспозвоночные и позвоночные животные активно участвуют в трансформации органического вещества во всех почвах. Наряду с процессами распада органических остатков и редукции сложных органических молекул в почве протекает процесс синтеза гумусовых веществ.

Они образуются из «обломков» биологических макромолекул или их мономеров, которые оказываются в почве благодаря метаболизму ее живого населения и деятельности экзоферментов. Процент гумуса и различных гуминовых фракций значительно варьирует от одного типа почвы к другому. Гумус лесных почв характеризуется высоким содержанием фульвокислот, в то время как гумус торфяных и степных почв имеет высокое содержание гуминовых кислот.

Я не буду углубляться в химию образования гумуса, тем более что это только некие его схемы. Одна из гипотез высокого плодородия гумуса связана с биогеоценологическим принципом, сформулированным академиком В. Н. Сукачевым. Это так называемая микробиологическая теория. Может быть, самая главная роль гумуса – это создание благоприятного режима, благоприятных условий для жизни микроорганизмов.

А уже микробы помогают растению, снабжая его азотом, и другими питательными элементами. Правда, в наших северных районах достаточно прохладно для столь бурного действия микроорганизмов, да и гумуса в наших почвах очень мало. Чаще на наших почвах более эффективны минеральные удобрения совместно с органикой, а также использование хелатных форм микроудобрений.

Органическое вещество почв снижает побочное отрицательное действие химических удобрений, способствует закреплению их излишка и нейтрализации вредных примесей. Ошибкой было бы отождествление почвы только с ее верхним гумусированным или пахотным слоем, в то время как на потребление растениями воды и питательных элементов большое влияние оказывают и более глубокие почвенные горизонты и находящиеся на глубине грунтовые воды. Плодородие почвы определяется характером и особенностями всего ее профиля, с этим часто дачники сталкиваются при освоении участка, когда проводят мелиоративные работы.

Несколько слов следует сказать об обработке почвы. Сейчас на этот счет существуют разные мнения. После освоения почвы на новом садовом участке, ее структура, созданная в течение длительного времени формирования природной почвы при большом участии почвенной фауны, постепенно разрушается и вместе с тем в пахотном слое происходит образование новой, комковатой структуры, свойственной хорошо окультуренным почвам.

В разрушении и образовании структурных агрегатов большую роль играют механическая обработка почвы и процессы минерализации органического вещества, скрепляющего агрегаты. Сильно разрушает структуру обработка сухой почвы – во время летнего лущения стерни сразу после уборки урожая. Однако если обрабатывают «спелую» почву после дождей или весной при влажности, соответствующей «оптимальной влажности структурообразования» (около 60% НВ), то механическая обработка почвы не разрушает, а, наоборот, образует структурные агрегаты. Раньше крестьяне обрабатывали только «спелую почву».

Для поддержания положительного гумусового баланса и улучшения гумусового состояния почвы его потери должны постоянно возмещаться внесением органических удобрений и за счет увеличения поступления в почву растительных остатков, путем посева сидеральных и промежуточных культур. В дореволюционной России на приусадебных участках проблем с навозом не было, причем навоза лучшего качества – конского.

К северу и югу от черноземной зоны уменьшается количество поступающего опада и ухудшаются условия для синтеза гумуса (на севере – избыток, на юге – недостаток влаги). Это обусловливает как уменьшение общего содержания гумуса, так и преобладание в его составе более «простых» фульвокислот.

В последнее время в нашей климатической зоне стали больше внимания уделять микроэлементам, особенно в хелатной форме. Хелаты микроэлементов обладают рядом ценных свойств. Они нетоксичны, хорошо растворимы в воде, обладают высокой устойчивостью (не изменяют своих свойств) в широком диапазоне кислотности (значений рН), хорошо адсорбируются на поверхности листьев и в почве, длительное время не разрушаются микроорганизмами.

Роль микроэлементов в растениях в основном заключается в том, что они входят в состав многих ферментов, играющих роль катализаторов биохимических процессов и повышают их активность. Микроэлементы стимулируют рост растений и ускоряют их развитие; оказывают положительное действие на устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды; играют важную роль в борьбе с некоторыми заболеваниями растений. И как мы выяснили в начале статьи, необходимы нашему организму в виде овощей, в которых они и содержатся.

Что касается обработки участка, то нужно отметить, что почвенно-климатические условия нечерноземной зоны обусловливают особые требования к обработке почвы, неодинаковые в различных подзонах. Почвы у нас отличаются невысоким плодородием, избы­точным увлажнением, кислотностью и склонностью к заболачиванию. При недо­статке тепла и воздуха они нуждаются в различных агромелиоратив­ных приемах, способствующих устранению избыточной влажности, улучшению аэрации и теплового режима.

На легких почвах хороший эффект дает безотвальная обработка, которая сохраняет обогащенный органическим веществом и более связный слой почвы в верхней части пахотного горизонта. Углубление пахотного слоя дает положительные результаты лишь там, где вовлекаются в обработку более связанные подпахотные слои. Только при грамотном сочетании органических и минеральных удобрений, включая микроэлементы в хелатной форме, при правильных соотношениях элементов питания, выборе форм удобрений, соблюдении сроков их внесения, имеется возможность получать экологически чистые овощи, содержащие необходимые человеку элементы питания.

В статье я старался не навязывать читателям ни методы классического земледелия, ни альтернативного – органического земледелия. Зачем? Выбор за вами, но мое мнение таково: не надо впадать в крайности, а главное – руководствоваться собственным опытом, изучать свой участок, наблюдать за развитием растений и вовремя помогать почве и растениям работать на благо вашего здоровья.

Владимир Степанов, доктор биологических наук


Виды почв, механическая обработка, удобрения и подкормки - сад и огород

Смешанные удобрения.

Как правило, в почву сразу вносят несколько видов удобрений, предварительно их смешивая. Промыш­ленность выпускает такие удобрения готовыми, с кон­кретным предназначением. Есть удобрения, соли ко­торых содержат два-три элемента питания. Сложные удобрения обычно используют как основные и вносят при подготовке почвы.

Комплексное удобрение включает в себя три основ­ных элемента питания (по 16 % каждого): азот, ка­лий, фосфор. Используется для нормальной жизне­деятельности всех растений в закрытых и открытых грунтах весной под культивацию и перекопку почвы. Удобрение вносят в лунки, рядки при посадке карто­феля (30 г на квадратный метр посадок), высадке рас­сады и посеве семян овощных культур — капусты ран­ней (50 г), поздней (80 г), свеклы столовой (60 г), лука, чеснока, редиса (50 г), моркови (30 г), земляники (15 г).

Кемира универсал-2 — комплексное удобрение со всеми необходимыми для растения элементами пита­ния. Содержит: азот общий (12 %), азот аммиачный (9 % ), фосфор (8 % ), калий (14 %), магний (2 %), серу (8 %), марганец и железо (по 0,2 %), бор и медь (по ОД %), молибден (0,01 %). Не содержит тяжелых металлов.

Используют кемиру универсал-2 для выращивания как садовых, так и овощных культур в открытом грунте и теплицах.

Применяется как основное удобрение при перекоп­ке почвы и для подкормки в период вегетации. Спо­собствует получению высококачественного урожая.

Удобрение «Осеннее» — органоминеральное, гра­нулированное, комплексное удобрение с микроэле­ментами. Не содержит хлора, что очень важно при внесении весной при культивации и перекопке или локально в лунки, рядки, ленты, гребни одновремен­но с посевом семян и высадкой рассады культур, не пе­реносящих хлора. Осенью используется для подкорм­ки и предпосадочного внесения в почву при посеве овощей под зиму.

Обладает эффектом продленного действия — эле­менты питания расходуются растениями в течение всего периода вегетации при однократном внесении в почву.

Килограмм удобрения эквивалентен 100 кг навоза.

Нитрофоска содержит три питательных элемента: азот, фосфор, калий (от 11 до 17 % каждого). Относит­ся к нейтральным солям. Выпускается в гранулах. Применяется на всех почвах под все культуры. На тя­желых почвах ее лучше вносить под осеннюю пере­копку, на легких — весной. Ее применяют в летних подкормках в сухом виде, внося во влажную почву рядков, борозд, лунок так, чтобы клубни, семена или корни не соприкасались с удобрением. В жидком виде не применяют из-за образования нерастворимого со­единения фосфора.

Средняя норма внесения — 20 г на квадратный метр, в лунку — 5 г.

Нитроаммофоска — тоже тройное сложное удобре­ние (азот, фосфор, калий по 14-25 %). Гранулирова­на. Хорошо растворяется в воде. Содержит высокорас­творимую форму фосфора, благодаря чему особенно ценна при весенней обработке и летом при подкормках.

Аммофос, диаммофос, нитрофос — сложные азот­но-фосфорные удобрения. Применяют под все виды культур, на всех почвах. Лучше вносить в лунки или рядки.

Калийная селитра содержит 13 % азота и 46 % ка­лия. Растворима в воде. Применяется на всех почвах, под все культуры в виде сухих, жидких подкормок в период завязывания и формирования плодов. Силь­но слеживается, поэтому ее надо хранить в сухом no- мощении. Слегка подщелачивает почву.


Виды почв, механическая обработка, удобрения и подкормки - сад и огород

Виды органических удобрений.

Основными органическими удобрениями являют­ся навоз, настой коровяка, птичий помет, фекалии, торф, сборный компост, зеленые удобрения и др.

Содержание (примерное) элементов питания в органических удобрениях, % '

Есть и некоторые особенности. Конский, овечий, козий, кроличий навоз в народе именуется горячим. Он превосходит по своим питательным качествам на­воз крупного рогатого скота и свиней, согревает поч­ву, что способствует ускоренному росту растений, а это немаловажно в начальный весенний период вегета­ции.

Птичий помет по своим питательным веществам наиболее ценен. К тому же он легко усваивается расте­ниями. В нем высока концентрация органических ком­понентов, благодаря чему в последующие пару лет он продолжает оказывать положительное влияние на уро­жайность.

Но использовать его нужно с осторожностью, так как при избыточном внесении растения, легко его ус­ваивая, накапливают нитраты, что нежелательно. Применение свежего помета может привести к ожогу и заболеванию растений. Поэтому его целесообразно закладывать в компост, приготавливать из него на­стой и затем использовать.

Это наиболее важное и распространенное удобре­ние, содержащее почти все необходимые для растений питательные вещества и микроэлементы: азот, фосфор, калий, марганец, медь, молибден, бор, кобальт. Он улучшает структуру почвы, ее биологическую актив­ность. Действие его продолжительное. Хорошо разло­жившийся навоз и в период химизации агропроцессов служит незаменимым средством для поддержания пло­дородия почвы.

Качество навоза зависит от вида животных, кормов и подстилки. Наилучший навоз — конский. Он богаче питательными веществами, быстрее разлагается. Это — биологическое топливо для парников и утепленных грядок. Лучшим подстилочным материалом для наво­за является солома, затем слабо разложившийся торф верховых болот.

Навоз может быть свежим, полуперепревшим, пе­репревшим и в виде перегноя. Самый ценный — последний. Но если овощевод приготавливает его на даче из свежего навоза, общий процент питательных ве­ществ будет меньше. Уменьшение произойдет в процес­се биологического преобразования. Ценность перегноя в том, что при медленном разложении, освобождая азот постепенно, он не оказывает на молодые растения отрицательного воздействия.

Свежий навоз способствует резкому размножению в почве микроорганизмов, которые поглощают не только свой азот, но и содержащийся в почве. И толь­ко после разложения соломы микроорганизмы отми­рают, выделяя при этом поглощенный ими азот. При наличии в навозе опилок разложение происходит еще медленнее. Такой навоз вносят осенью или после использования в компосте. Заделывают его в лунки или бороздки, перемешивая с землей. Непосредст­венно соприкасаться с корнями рассады, плодовых деревьев, семенами, в том числе и клубнями, он не должен.

Дачник иногда в затруднительном положении. При­обрести навоз удалось, но время для внесения не насту­пило. Как быть? Хранить его нужно послойно перекла­дывая пласты землей, торфом, скошенной травой и т.п. И обязательно утрамбовывать, чтобы предотвратить его «сгорание». Земля, поглощая из навоза аммиак, не до­пустит больших потерь азота и органических веществ. Сверху штабель укрывают от промерзания торфяной крошкой, сухими листьями, травой.

Настой коровяка

Его используют для подкормки растений, приго­тавливая следующим образом. В емкость (бачок, боч­ку) закладывают нужное количество коровяка, за­ливают водой (в соотношении 1:2) и перемешивают. Емкость закрывают и оставляют на четыре-пять дней для брожения.

Полученный настой разбавляют водой в пять раз и вносят под растения после дождя или полива в пас­мурные дни (в солнечную погоду большие потери азо­та). Примерная норма расхода раствора — 5 л на квад­ратный метр, но она зависит от структуры почвы, ее удобренности и др.

Птичий помет

Все питательные элементы в помете находятся в легкоусваиваемой форме и быстро поглощаются рас­тениями. Ценнее помет куриный. Главным образом он и используется для подкормки. Хранить его надо в сухом месте, пересыпанным сухим торфом или су­хой землей для сохранения легко улетучивающегося азота. Раствор из него приготавливают так же, как из коровяка, только настой разбавляют водой в десять раз. Полив проводят возле растений, стараясь их не обрызгать.

Флумб-куряк — комплексное органическое удобре­ние, продукт биохимической обработки куриного по­мета. Способствует формированию мощной корневой системы плодовых деревьев, кустарников, ягодников, овощных культур, повышению их урожайности, ус­тойчивости к бактериальным и грибковым заболева­ниям растений. Выступает как идеальное средство в вос­становлении гумуса — естественного восстановителя питательного слоя почвы.

Содержит азот, фосфор, калий, многие микроэле­менты, стимуляторы роста, в том числе гумусовые ки­слоты и другие органические соединения.

Аналогично флумбу-куряку удобрение «Мечта ого­родника», но это — продукт биохимической обработ­ки конского навоза.

Фекальные массы представляют собой ценное удоб­рение. Но использовать их в чистом виде небезопасно и недопустимо по санитарным соображениям.

В фекалиях до 80 % азота находится в виде аммиа­ка. Для предотвращения потерь азота и исключения инфекционных заболеваний людей фекалии следует компостировать, чтобы под воздействием высокой температуры болезнетворные микробы погибли. Луч­шим методом хранения фекалий является пересыпка их послойно сухим торфом.

Специфический неприятный запах фекалий ис­чезает, потери азота уменьшаются, если периодиче­ски посыпать их небольшим количеством суперфос­фата.

В торфе содержится много азота, но в недоступной для растений форме. Находясь в почве, он делает ее бо­лее рыхлой, воздухопроницаемой — улучшает струк­туру. Он хорошо удерживает имеющиеся в нем веще­ства, и вносить его в почву можно в любое время года. Лучшим является низинный торф. Ёго легко можно превратить в удобрение (кучу накрыть поли­этиленовой пленкой на три месяца, изредка поливая водой).

Торф — лучший материал для мульчирования поч- вы, применение которого сохраняет в почве влагу, не образует корку, выравнивает колебания суточной температуры.

Использование его в компостах ускоряет процесс рыхления, такой компост при правильном приготов­лении созревает за один год.

Сборный компост

Компост позволяет полностью использовать все от­ходы, образующиеся на даче: листья, ботву, ветви, сор­няки, опилки, лесную подстилку, мусор, золу, торф, фекалии, отходы кухни, воду после мойки посуды.

Не следует закладывать в компост остатки расте­ний, пораженных болезнями. Их целесообразно сжи­гать и использовать в компосте золу. Если вы не ищете себе лишнюю работу и рассчитываете использовать компост в течение двух лет, не закладывайте в него сорняки с семенами. В противном случае сорняки рас­сеются на вашем участке.

Размещать компостные кучи необходимо в глубине дачного участка, в одном из его углов, на незатопляе- мом месте. Лучше, если место складирования компо­ста будет разделено на три части, поскольку готов­ность компоста для внесения в почву достигается че­рез два-три года. Нижним слоем служит торф, солома, сухие листья, затем — всякие растительные отбросы, переслаиваемые через каждые 30 см торфом, землей. В них добавляют фекалии, навозную жижу. Периоди­чески компост надо перелопачивать, что повышает его температуру и ускоряет созревание, превращая в дос­тупное для растений удобрение. Он должен быть по­стоянно влажным. Компостную кучу сверху засыпают тонким слоем земли и накрывают старой полиэтиле­новой пленкой, что поможет сохранить тепло и уско­рить разложение органических веществ.

Часто на дачах устраивают компостные ямы. Пере­лопачивать в них отходы трудоемко, а порой и невоз­можно. Поэтому в яму при закладке отбросов нужно вставить несколько кольев и периодически доставать их на некоторое время. Обмен воздуха будет способст­вовать получению полноценного компоста.

В процессе созревания в компост для повышения его эффективности добавляют фосфоритную муку.


Виды почв, механическая обработка, удобрения и подкормки - сад и огород

Растениями из почвы выносится значительное ко­личество питательных веществ, и чтобы почва сохра­няла свое плодородие, необходима систематическая подпитка ее удобрениями . Особенно нуждаются в них песчаные, супесчаные, суглинистые почвы. Без удоб­рений рост растений замедляется, урожайность сни­жается.

В зависимости от химического состава удобрения бывают минеральные ( азотные , фосфорные , калийные , магниевые , комплексные, известковые), органические (навоз, птичий помет, компост, торф, фекалии, зеле­ные удобрения и др.), органоминералъные и бактери­альные. Одни непосредственно воздействуют на расте­нии , другие — косвенно.

Применение удобрений улучшает питательный, водный, тепловой режим почвы, ее химические и микро­биологические свойства и в целом повышает ее плодо­родие.

Правильное, грамотное использование удобрений — очень важная норма ведения хозяйства при выращи­вании плодовых деревьев, кустарников, ягодников, овощных культур. От этого зависит и урожайность, и качество плодов, в том числе и вкусовое. При внесе­нии удобрений необходимо учитывать биологические особенности растений, состав почвы, наличие питатель­ных элементов в ней, ее влажность, воздухонасыщенность и т.п. К примеру, на легких песчаных и супесча­ных почвах наибольшая прибавка урожая достигается при совместном внесении органических и минераль­ных удобрений. В свою очередь, и на легких, и на тя­желых почвах применение органических удобрений обогащает почву гумусом, чем создаются условия для увеличения доз минеральных удобрений и выращива­ния интенсивных сортов культур, требующих много питательных веществ. Но надо учитывать и то, что в пе­риод растущей луны земля «не желает» восприни­мать жидкость. Лучший эффект достигается при вне­сении удобрений, особенно в растворенном состоянии, в полнолуние или при убывающей Луне.

На богатых черноземных почвах растения чаще ис­пытывают недостаток фосфора на подзолистых суг­линистых — азота, а затем фосфора на легких супес­чаных — как азота, так и калия, и фосфора.

Огородник обязан постоянно наблюдать за расте­ниями. Они способны сигнализировать о недостатке в почве тех или иных элементов питания, восполнять которые следует незамедлительно.


Хорошо пахать. Унавоживать. Голубиный помет следует рассеивать по лугу, огороду или по ниве.

Заботливо сохраняй. всякий навоз.

. Из чего ты получишь навоз?

Солома, люпин, бобовые стебли, мякина, листья..

Люпин будет хорош на красной земле, на рыхлой и темной земле, на тяжелой, гравистой, песчаной.

Катон Старший, римский сенатор (II в. до н.э.)

В зависимости от состава отличают органические, минераль­ные, органо-минеральные и бактериальные удобрения. Среди минеральных часто выделят известковые удобрения. Среди орга­нических отдельную группу составляют зеленые (сидеральные) удобрения.


Виды почв, механическая обработка, удобрения и подкормки - сад и огород


Без овощей и картофеля невозможно представить наш стол. Они являются важнейшей составной рациона и академика, и плотника. Овощи — кладовая углеводов, белка, органических кислот, витаминов, минеральных солей, ферментов, других важнейших питательных ве­ществ. Особую ценность представляют витамины, кото­рые или почти отсутствуют или присутствуют малыми дозами в остальных продуктах. Не надейтесь исключи­тельно на овощные лавки и рынок, заводите собствен­ный огород. Особенно если хотите иметь свежие, прямо с грядки, овощи. Секреты выращивания овощей не такие уж сложные. Трудолюбие, настойчивость, любо­знательность, смекалка помогут вам преодолеть все трудности и стать заправскими овощеводами.

Итак, советы специалистов и бывалых огородников.

Для расширения сезона потребления свежих ово­щей сажают ранние, средние и поздние сорта. Наиболее ранние урожаи в открытом грунте можно получить от выращивания многолетних культур (щавеля, ревеня, многолетних видов лука), а также от подзимнего посева моркови, свеклы, петрушки, редиса и посадки лука. Ранние овощи однолетних культур (салат, огурцы, редис) и лук можно выращивать в небольших парничках, устраиваемых на садовом участке.

Ускоряют развитие ранней весной укрытия из плен­ки или стекла без искусственного обогрева. Под ними можно выращивать редис. Ими можно укрывать ща­вель, ревень, лук, подзимние посевы свеклы и моркови.

Овощные растения по биологическим, ботаничес­ким и хозяйственным признакам классифицируются в однородные группы.

Капустные растения . Существует несколько разно­видностей капусты: белокочанная , цветная , красноко­чанная , савойская , брюссельская , кольраби и листовая . Почти все виды капусты —двухлетние растения. Только на второй год высаживаемые кочерыжки с верхушечной почкой дают семена. Растения этой группы холодостой­кие, требуют повышенной влагообеспеченности, хотя не переносят избыточного увлажнения (особенно длитель­ного), требовательны к плодородию почвы. Цветная, пекинская капуста и брокколи при определенных усло­виях образуют семена в первый год жизни и являются однолетними.

Среднеспелые сорта капусты пригодны для кваше­ния, поздние —для квашения и длительного хранения. Краснокочанная капуста для варки непригодна, упот­ребляется в свежем виде для салатов. Цветная капуста хороша для варки, жарения и консервирования.

Корнеплоды. В эту группу входят: морковь , пастер­нак , петрушка , сельдерей (семейство зонтичных) сто­ловая свекла (из семейства маревых) редька , репа , турнепс, брюква, редис (семейство крестоцветных) цикорий (из семейства астровых). Все корнеплоды образуют семена на второй год жизни (при их посадке с ненарушенной верхушечной почкой), за исключением редиса и летних редек, дающих семена в первый год. Все без исключения растения этой группы холодостойкие, требуют высокого плодородия почвы, влагообеспечен­ности (особенно в период после высева семян).

Луковичные растения. В этой группе соседствуют лук репчатый , лук-порей , многолетние сорта лука ( мно­гоярусный лук-шалот , лук-батун ). Все эти растения холодостойкие. Лук и чеснок содержат много питатель­ных веществ и витаминов. Выращивают лук семенами (чернушкой), севком (мелкие луковички 1,5 —2,5 см, обычно получаемые из чернушки) и выборком (3 — 4 см и более).

Плодовые овощи. Огурцы , кабачки , патиссоны, тыква , арбузы, дыни (семейство тыквенных) томаты , перец , баклажаны (семейство пасленовых). Все эти растения очень теплолюбивые и требуют высокоплодо­родных почв. Почти ежегодно в наших условиях для получения этих овощей нужно применять защитные средства от заморозков и пониженных температур.

Горох , фасоль и бобы (семейство бобовых) также относят к группе плодовых овощей. В отличие от своих соседей они выдерживают низкие температуры. Фасоль несколько более теплолюбива, чем горох и бобы.

Зеленные овощи. Это всем нам знакомые салат , укроп , петрушка , сельдерей , кресс-салат , кориандр (пусть вас не смущает, что некоторые из них мы отнесли и в группу корнеплодов — вспомните поговорки о верш­ках и корешках), а также другие культуры, которые нам почти не знакомы и не культивируются в средней полосе. Все перечисленные культуры — холодостойкие однолетние растения, в основном они высеваются семе­нами.

Многолетние овощи. Как-то непривычно называть щавель, ревень, спаржу, хрен овощами — но это так. Все эти растения морозостойкие, на одном месте могут произрастать от двух до пяти лет. Размножаются семе­нами и вегетативным способом.

Картофель. Среди овощей занимает особое место, разводится для получения клубней. Картофель относит­ся к семейству пасленовых. Картофельные кусты легко повреждаются заморозками. Размножается преимущес­твенно клубнями, но можно также размножать его глазками, ростками, делением куста и даже семенами (эта трудоемкая работа не дает такого эффекта, как размножение клубнями).

Часть садово-огородного участка , которую вы отво­дите под овощные культуры, не должна затеняться. По возможности следует выбирать свободный, хорошо ос­вещаемый солнцем участок с наиболее плодородной почвой (если почва не очень плодородная — нужно терпеливо приступать к ее многолетнему созданию). Распространенная ошибка начинающих садоводов-ово- щеводов — стремление к комбинированному располо­жению культур, когда овощи, землянику размещают среди молодых яблонь и груш. Пока деревья молодые, все вроде идет хорошо: кроны не слишком затеняют грядки, света и питания хватает и для овощей. Но ведь деревья быстро набирают силу, разрастаются, и тогда промежуточные культуры попадают в тень, их урожай­ность год от года падает. Ведь большинство овощных культур и картофель совершенно не переносят сильного затенения и присутствия в почве корней древесных растений. Следовательно, одно из главных правил при комплексном ведении садоводства и огородничества — предусмотреть место для каждой культуры и учесть необходимость в последующем проводить грамотную смену (чередование) овощей и ягодников. Ведь возвра­щать определенную культуру на прежнее место следует не раньше, чем через три года, а еще лучше — через четыре —пять. Для этого нужно составить четкий план размещения и чередования культур.

Сроки возвращения культур на прежнее место ори­ентировочно следующие: капуста — 3 — 4 года, морковь — 3, горох — 4 — 5, сельдерей — 3, томаты — 3 — 4, огурцы — 3, салат — 1—2, репчатый лук — 4 — 5 лет.

Особенно резко снижается урожайность и ухудша­ется качество при бессменном выращивании у капусты, свеклы, гороха, помидоров, огурцов, картофеля.

При повторном выращивании растений на той этой же почве снижение урожая наступает в результате выделения ими в почву физиологически активных ве­ществ, которые впоследствии угнетают эту же культуру.

Наиболее целесообразная ширина грядок — 1,2 м. Между грядками оставляют дорожки шириной 0,3 м. Создание более узких грядок является расточительст­вом земли садово-огородного участка, более широких — затрудняет обработку почвы, уход за растениями и уборку урожая.


Смотрите видео: ВЕСНОЙ АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ ВНОШУ ТОЛЬКО ТАК! Секрет эффективного внесения азотных удобрений


Предыдущая статья

Что такое багровый плющ: узнайте больше об уходе за багровым плющом

Следующая статья

Почему некоторые дачники не выбрасывают использованные чайные пакетики