Колючие огурцы: почему мои огурцы колючие


Автор: Эми Грант

Мой сосед подарил мне в этом году несколько огурцов. Она получила их от друга подруги, пока никто не догадался, какое это разнообразие. Несмотря на то, что у меня уже много лет есть огород, я никогда не выращивал огурцы. Действительно! Так что я сунул их в сад и удивляюсь! Они были хищны, производя колючие огурцы. Ну, я никогда не видел колючек на огурцах, потому что обычно покупаю эти гладкие готовые блюда из продуктовых магазинов. Так почему же у меня огурцы стали колючими, а колючие - нормальными? Давай займемся расследованиями.

Почему мои огурцы колючие?

Огурцы являются членами семейства тыквенных, наряду с тыквами, тыквами и дынями. Они делятся на две группы: для маринования и нарезки. Оба сорта могут иметь разную степень колючек огурцов, поэтому колючие огурцы на самом деле вполне нормальное явление. У некоторых могут быть крошечные волоски, а у других - все колючки. Разновидности нарезки обычно менее колючие, в то время как маринованные более прядильные.

Родом из Индии, огурцы могли стать колючими по той же причине, по которой некоторые животные замаскированы или имеют рога ... для защиты от хищников. Несомненно, это касается огурцов.

Выращивайте рагу на открытом солнце в хорошо дренированной почве, засыпанной большим количеством компоста. Сейте семена внутри или подождите и посейте прямо снаружи, когда температура почвы прогреется как минимум до 60 градусов F (15 C.) и исчезнет всякая опасность заморозков. Огурцы хорошо себя чувствуют при температуре 70 F (21 C) днем ​​и выше 60 F (15 C) ночью.

Если вы сеете семена в помещении, начинайте их выращивать за 2-4 недели до последних заморозков на вашем участке в беспочвенной почвенной среде. Обязательно закаливайте саженцы перед их пересадкой.

Разместите растения на расстоянии 12-24 дюймов (30-61 см) друг от друга рядами на расстоянии 5-6 футов (1-2 м) друг от друга для нарезки ломтиков. Для маринования огурцов делайте интервалы в 8-12 дюймов (20-30 см) друг от друга в рядах на расстоянии 3-6 футов (91 см-2 м) друг от друга. При прямом посеве поместите по 2-3 семени на холм, а затем прорежьте самые слабые. Глубоко и регулярно поливайте и удобряйте.

Если вы выращиваете виноградный сорт огурца, обязательно обеспечьте некоторую поддержку.

Можно ли есть колючие огурцы?

Колючки на огурцах не смертельны, но их будет ужасно неудобно есть. Хорошая новость в том, что вы всегда можете очистить огурец, если колючки на огурце слишком большие.

Самый колючий плод огурца - это именно он, покрытый мелкими волосатыми колючками. Для них хорошее мытье, вероятно, устранит колючки. Если они не отошли сразу, удалите их овощной щеткой.

О, и это интересно. Я только что прочитал, что у безупречных гладких ракушек, которые мы привыкли покупать в супермаркете, есть шипы. Они удаляются перед продажей потребителю! Кто знал? Также следует отметить, что некоторые сорта сегодня выведены бескорыстными.

Эта статья последний раз обновлялась

Узнать больше о Огурцах


Как выращивать огурцы

Но исследователи сельского хозяйства решили эти проблемы. Сегодняшние огурцы более устойчивы к болезням. Вы найдете сорта без косточек, без отрыжки и с тонкой кожицей, которые будут вкуснее. Новые «гинекологические» виды содержат больше женских цветков, поэтому больше завязывается плодов, и вы получаете больший урожай.

Фактически, растения огурца дают такие большие урожаи, что одно растение, вероятно, все, что вам нужно, если вы не планируете много мариновать. А попробовав огурец, выращенный в домашних условиях, вы не останетесь довольны безвкусным, покрытым воском, купленным в магазине сортом. Так что приберегите в этом году уголок в своем саду для огурцов. Ниже вы найдете все, что вам нужно для начала.

Почва и расположение

Огурцы родом из субтропиков, поэтому любят тепло и даже влажность. Даже небольшой мороз может убить их, в то время как сухой палящий жар сморщивает листья и делает фрукты горькими. Выберите место в саду, где будет солнечное освещение.

Огурцы относятся к семейству дынь и растут на длинных висячих лозах. Вам понадобится не менее 9 квадратных футов садового пространства для одного растения. Если вам не хватает места, попробуйте приучить огурцы лазить по садовой ограде или установите прочную решетку. Другой вариант - выбрать компактный прямостоячий сорт, такой как «Bush Champion», «Spacemaster» или «Potluck». Некоторые сорта можно даже выращивать в контейнерах.

Огурцы переносят самые разные типы почв. На глинистых почвах они дают более высокие урожаи, но на песчаных почвах они дают более ранний урожай. Они предпочитают pH почвы от 5,5 до 7,0. Независимо от типа почвы, огурцы будут лучше себя чувствовать, если вы дадите им компост и навоз. Прежде чем сажать огурцы, закопайте в саду 1-2 дюйма компоста или навоза. Внесите в почву известь, если pH упадет ниже 5,5.

Посадка огурцов

Сажайте огурцы рядами или горками после последних заморозков. Посадите семена на глубину ½ дюйма и разместите их на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Прорежьте растения, когда они вырастут на 3 дюйма. Разместите растения рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга или вырастите по 3 растения на каждом холме.

Огурцы созревают за 50-70 дней, в зависимости от вида, поэтому даже если у вас короткий вегетационный период, вы можете добиться успеха с огурцами. Однако при желании можно выращивать огурцы в помещении за две-три недели до последних заморозков. Куксы не любят, когда их корни беспокоят, поэтому сажайте их в торфяные горшки. Храните горшки в теплом месте, например, на холодильнике, и ежедневно опрыскивайте их распылителем.

Пересаживайте их на открытом воздухе, как только растения вырастут на 3 дюйма и исчезнут все шансы заморозков.

Уход и урожай

Огурцы с их большими листьями, цветами и плодами - это голодные растения, которым в течение вегетационного периода нужно немного удобрений. Дайте им немного азотных удобрений примерно через неделю после цветения и снова через три недели. Но не переусердствуйте, иначе вы получите много сочной зелени и мало фруктов.

Кроме того, огурцы нуждаются в постоянном увлажнении, особенно в жаркую погоду. Стрессовые растения дают меньше плодов, и фрукты часто имеют горький вкус. Используйте шланг для замачивания, чтобы листья оставались сухими, и поливайте примерно через день, чтобы почва оставалась равномерно влажной, но не сырой.

Борьба с сорняками

Огурцы плохо борются с сорняками, но их мелкие тонкие корни легко повредить при выращивании. Решение? Начните мульчировать их, когда они вырастут примерно на 6 дюймов. Еженедельно распределяйте необработанные скошенные травы вокруг растения, чтобы получить бесплатную биоразлагаемую мульчу, которая добавляет в почву азот. Однако никогда не применяйте за один раз больше, чем 1 дюйм скошенной травы, или коврики из травы вместе образуют вонючий беспорядок.

В качестве альтернативы, во время посадки установите черный пластик поверх почвы. Закрепите его зажимами и прорежьте в нем отверстия для семян. Одно предостережение по поводу черной пластиковой мульчи: черный пластик быстро нагревается на летнем солнце и может обжечь растения. Время посадки так, чтобы растения стояли не менее 12 дюймов в высоту, когда наступит летняя жара. Эти большие растения будут затемнять пластик, чтобы он не был таким горячим.

Болезни и вредители огурцов

Огуречный жук - враг номер один огуречных растений. Это голодное насекомое жует листья и лозу, повреждая растения. Что еще более важно, он может распространять несколько болезней, таких как бактериальное увядание и мозаика. Эти две болезни часто приводят к летальному исходу для растений.

Ежедневно проверяйте свой сад на наличие жуков-огурцов, заглядывая в цветы огурца и под листьями. Возьмите все, что найдете, и бросьте в ведро с мылом. При сильном заражении может потребоваться опрыскивание ротеноном или распространение сетки на растения, когда они маленькие.

На огурцах также может развиться мучнистая роса, антракноз или пятнистость листьев. Эти болезни трудно контролировать, и лучше всего высаживать устойчивые к болезням сорта, если вы живете в районе, подверженном одному из них.

Урожай

Начните собирать огурцы, когда они достигнут 4-6 дюймов в длину, в зависимости от сорта. Огурцы вкуснее, когда они молодые, и становятся сухими и горькими, если созревают на лозе. Обрежьте их ножом, чтобы не повредить растение. Как только ваши огурцы начнут плодоносить, вы должны продолжать собирать их независимо от того, нужны вам огурцы или нет. Если вы перестанете собирать урожай, они перестанут давать урожай. Храните их в перфорированном пластиковом пакете в холодильнике до одной недели.

Рекомендуемые сорта огурцов

Нарезка (в свежем виде)

Устойчивый к болезням

Маленькие пространства

Травление

Специальность

Общие вопросы и ответы о том, как выращивать огурец

Можно ли есть колючие огурцы?

Колючие огурцы можно есть, но есть некоторые меры, которые следует предпринять, чтобы уменьшить их колючесть перед употреблением, чтобы избежать неприятной текстуры. Очистите огурцы щеткой для овощей перед едой, чтобы удалить все, кроме самых стойких колючек. Если у ваших огурцов очень большие колючки, перед употреблением их следует очистить от кожуры. У всех огурцов есть колючки. Их убрали с огурцов с гладкой кожурой, которые вы найдете в продуктовом магазине.

Можно ли поливать огурцы?

Как и любое растение, огурец можно переуволить, что приведет к негативным последствиям для растения. Не поливайте огурцы, пока не высохнет верхний сантиметр почвы. Вы можете проверить уровень влажности почвы, воткнув в нее палец рядом с тем местом, где растут ваши огурцы. Если грязь прилипла к вашей коже, почва еще влажная, и вам пока не нужно снова поливать растения. Проверяйте почву таким образом два или три раза в неделю, чтобы убедиться, что ваши огурцы не получают слишком много воды.

Огурцам нужно много солнца?

Огурцы хорошо себя чувствуют при ярком солнечном свете и лучше всего растут, когда они получают как минимум восемь часов прямого солнечного света каждый день. Без достаточного количества солнечного света огурцы могут плохо завязывать плоды и давать менее значительный урожай.

Нужно ли хранить огурцы в холодильнике?

Многие из нас хранят огурцы в холодильнике, но их можно хранить при комнатной температуре на прилавке или в кладовой до двух недель, и на самом деле они дольше сохраняются без охлаждения.

Вы удаляете цветы с растений огурцов?

Не удаляйте цветы с растений огурцов, так как женские цветки являются тем местом, откуда развиваются плоды огурца.

Насколько глубоко уходят корни огурца?

У огурцов самая толстая корневая система находится на глубине восьми дюймов под почвой и простирается вниз до стержневого корня, который вырастает на три-четыре фута под поверхностью почвы.

Насколько глубокой должна быть почва для огурцов?

Огурцам требуется от 18 до 24 дюймов почвы, чтобы обеспечить достаточно места для их корневой системы. На эту глубину следует соорудить приподнятые грядки, а для прямой посадки почву следует вспахать или разрыхлить на эту глубину.

Как заставить огурцы лазить по шпалере?

Убедитесь, что если вы хотите, чтобы ваши огурцы карабкались, вы выбираете сорта винограда, а не кусты. При посадке рядом со шпалерой виноградные виды огурца естественным образом взбираются по решетке и поднимаются вверх по мере роста.

Как сохранить свежесть огурцов после нарезки?

Оберните отрезанный конец огурца полиэтиленовой пленкой, если часть осталась целой. Следите за тем, чтобы целые части огурцов оставались сухими, завернув их в сухое бумажное полотенце после нарезки, затем поместите их вместе с нарезанными ломтиками в герметичный пластиковый контейнер и поставьте в холодильник.

Как вы самоопыляете растения огурца?

Используйте кисть с мягкой щетиной, чтобы переместить пыльцу с тычинок мужских цветков на рыльце в центре женских цветков. Отличить мужские и женские цветы можно несколькими способами. Мужские цветки раскрываются первыми и растут группами от трех до пяти соцветий на более тонких и коротких стеблях. Женские цветки появятся примерно через 10 дней, и они будут расти одни, с миниатюрным неразвитым огурцом за лепестками. Ваше растение будет давать примерно один женский цветок на каждые 10 или 20 мужских цветков.

Как поставить огурцы в огороде?

Укладывать огурцы просто, это помогает предотвратить повреждение фруктов, способствует большему урожаю огурцов, выращиваемых в контейнерах, и облегчает сбор созревших фруктов. Вставьте деревянные колья высотой не менее 20 дюймов и шесть дюймов в землю рядом с вашими огурцами, расположив их рядами на расстоянии трех или четырех футов друг от друга. Начните веревку, обвязанную примерно на полпути к первой стойке, и растяните ее, чтобы добраться до следующей стойки, плотно завяжите ее до середины стойки и продолжайте, пока шпагат не достигнет всех установленных вами кольев. Повторите этот процесс, чтобы пропустить еще один отрезок шпагата вдоль вершины кольев. Как только ваша огуречная лоза вырастет достаточно длинной, чтобы взобраться на столб, используйте трусики, разрезанные на восьмидюймовые полосы, чтобы аккуратно привязать лозу к столбу. С этого момента лозы должны естественным образом подниматься на колышки, а растение будет продолжать расти по мере роста.

Как приучить огурца лазать?

Для вертикальной установки, где растения карабкаются, убедитесь, что вы используете виноградный тип растений огурца вместо кустового. При посадке рядом с решеткой растения огурца вьющегося типа будут естественно расти вверх и взбираться на опору. Чтобы узнать больше о выращивании огурцов в этой установке, обратитесь к нашей статье «Как выращивать огурцы вертикально».

Через какое время после цветков огурцов получаются огурцы?

Время между цветками и огурцами зависит не от того, когда цветок распускается, а от того, когда он оплодотворяется путем опыления. Мужские цветки появляются на растении через 35-55 дней после прорастания, женские - через 10 дней. После оплодотворения женского цветка требуется от 10 до 12 дней, чтобы произвести огурец.

Сколько огурцов можно получить с одного растения?

Невозможно точно сказать, сколько огурцов даст одно растение, но вы можете получить точную оценку того, какие здоровые растения должны давать, чтобы вы могли планировать заранее. Сорта маринованных огурцов производят около пяти литров огурцов с одного растения. Если вы собираетесь делать соленые огурцы, вам понадобится три или четыре растения на каждую кварту производимых солений. Чтобы нарезать огурцы разных сортов, с каждого здорового растения нужно съесть около 10 плодов по шесть унций. Чтобы съесть их в свежем виде, вам понадобится по два-три растения на каждого члена вашей семьи. Фамильные растения дают меньшие урожаи, принося от двух до трех фунтов огурцов на одно здоровое растение. Не забывайте собирать огурцы сразу после их созревания. Если вы оставите спелые огурцы на растении, оно не даст следующей партии фруктов.

Сколько места нужно корням огурца?

Корневая система огурца состоит из одного главного стержневого корня, расположенного на глубине трех-четырех футов под поверхностью почвы и окруженного сетью более мелких корней примерно на два фута глубиной. Верхние восемь дюймов земли плотно спутаны с самыми мелкими корнями огурца, но некоторые из поверхностных корней достигают четырех футов под землей. Как бы впечатляюще ни выглядела их корневая система, растения огурца классифицируются как нуждающиеся в умеренной глубине почвы для размещения своих корней, и от 18 до 24 дюймов будет достаточно для приподнятой грядки или вспаханных и рыхлых растений для прямой посадки.

Вам также нужно будет подумать, сколько места потребуется вашим растениям сбоку, на расстоянии между ними. При выращивании на холмах вы можете разместить одно или два растения на каждом холме, оставив вокруг холма пустое пространство размером от 24 на 36 дюймов до 48 на 72 дюйма. Огурцам, посаженным рядами, нужно немного меньше пространства между ними, и они могут расти на расстоянии от минимум восьми до 12 дюймов друг от друга и максимум от 48 до 72 дюймов.

Сколько места нужно огурцам?

Для огурцов, растущих на холмах, нужно больше места, чем для растений, растущих в ряд, но можно сложить вдвое и разместить по два растения на каждом холме. Вокруг холма вам нужна пустая комната размером от 24 на 36 дюймов до 48 на 72 дюйма. Между растениями огурца должно быть расстояние не менее восьми - 12 дюймов, чтобы они получали необходимые питательные вещества и хорошо себя чувствовали. Расстояние между огурцами не должно превышать 48-72 дюймов, чтобы опылители заметили группу цветущих растений и посетили каждое из них.

Сколько воды нужно огурцу в день?

Как часто вам нужно будет поливать растения, зависит от таких обстоятельств, как ваш климат, количество недавних осадков и тип почвы. Для роста огурцам обычно требуется один-два дюйма воды в неделю. (Дюйма воды достаточно, чтобы увлажнить верхние шесть дюймов почвы.) Огурцы следует поливать всякий раз, когда высохнет верхний дюйм почвы. Самый простой способ проверить уровень влажности почвы - воткнуть палец в почву рядом с местом, где растут растения. Если земля прилипает к коже, почва еще влажная и еще не время поливать растения. Выполняйте эту проверку два или три раза в неделю, чтобы ваши растения были хорошо увлажненными.

Как часто нужно поливать растения огурцов?

График полива огурцов варьируется в зависимости от различных условий, включая тип почвы, недавние осадки и климат. Тем не менее, растения огурца лучше всего растут, когда они получают от одного до двух дюймов воды каждую неделю. (Одного дюйма воды достаточно, чтобы увлажнить верхние шесть дюймов почвы.) Когда верхний дюйм почвы высохнет, пора снова полить растения огурцов. Вы можете проверить уровень влажности почвы, воткнув палец в землю рядом с тем местом, где растут ваши огурцы. Если почва прилипает к вашей коже, значит, земля еще влажная, и вам пока не нужно снова поливать растения. Вы должны проверять почву таким образом два или три раза в неделю, чтобы убедиться, что вашим растениям достаточно воды.

Как хранить огурцы?

Огурцы часто хранят в холодильнике, но на самом деле они хранятся до двух недель при комнатной температуре и дольше остаются на прилавке или в кладовой, чем в холодильнике. Однако вы решили хранить огурцы, не мойте их перед хранением и сушите, если они совсем влажные. Огурцы нельзя замораживать.

Какой высоты должна быть шпалера из огурца?

В зрелом возрасте виноградные лозы огурца достигают от четырех до шести футов в высоту, поэтому от четырех до шести футов - идеальная высота для шпалеры из огурца.

Подходит ли томатный корм для огурцов?

Поскольку огурцы имеют низкие потребности в азоте, они лучше всего подходят для удобрений компостом. Другие виды удобрений могут привести к избытку азота для растений огурцов, заставляя их вырастать много листвы, а не огурцы, и давать цветы, которые не раскрываются, или цветы, которые раскрываются и не дают плодов.

Стоит ли обрезать растения огурцов?

Растения огурца лучше всего растут, если их регулярно обрезать в течение всего вегетационного периода. Обрезка помогает поддерживать баланс между производительностью листвы и плодоношением. Без обрезки огурцы, как правило, тратят много драгоценной энергии на создание листьев, лоз и побегов, но при правильной обрезке большая часть этой энергии может быть направлена ​​вместо этого на производство огурцов. При обрезке всегда используйте чистые стерилизованные садовые инструменты, чтобы предотвратить распространение болезней в саду.

На протяжении всего вегетационного периода обрезайте мертвую или поврежденную листву по мере ее появления. Также удаляйте старые листья, когда они загораживают растущий огурец, или по мере необходимости, чтобы воздух циркулировал вокруг остальной части растения. Обрезка первых четырех или пяти боковых побегов, которые появляются у основания растения, увеличит урожай огурцов в конце сезона. Вы также должны снять все ветви, которые растут от основного стебля, обрезая как можно ближе к стеблю. Также обрежьте все боковые побеги, а также цветы и плоды, которые растут на нижних пяти-семи узлах листа растения. Если вы выращиваете тепличный сорт огурцов без косточек, эти типы могут поддерживать только один огурец на листовой узел, поэтому, если появляется более одного, обрезайте его. Сеянные сорта огурцов, которые дают более мелкие плоды, могут поддерживать более одного огурца на узел, поэтому вы можете оставить дополнительные плоды на этих типах растений.

Следует ли мыть огурцы перед хранением?

Не мойте огурцы перед хранением, независимо от того, будете ли вы хранить их в холодильнике или при комнатной температуре. (Огурцы хранятся до двух недель при комнатной температуре, и их лучше хранить вне холодильника, чем в нем.) Как бы вы ни планировали их хранить, перед хранением убедитесь, что огурцы как можно более сухие, чтобы продлить срок их хранения.

Стоит ли поливать огурцы каждый день?

Вы должны поливать огурцы, когда верхний дюйм почвы высохнет после последнего полива. Точное время между поливами будет зависеть от таких факторов, как количество осадков, выпавших за последнее время, какое сейчас время года и какая у вас почва. Проверяйте почву два или три раза в неделю, чтобы убедиться, что она остается влажной и сохраняет достаточное количество воды для ваших растений. Чтобы проверить почву, просто воткните в нее палец рядом с местом, где растут растения. Если к пальцу прилипла почва, значит, она еще влажная, и еще не время поливать растения огурцов.

Какое удобрение лучше всего для огурцов?

Огурцам не требуется много азота для роста, поэтому универсальные удобрения, которые так хорошо подходят для большинства растений в вашем саду, на самом деле не подходят для ваших огурцов. Компост - лучшее удобрение для огурцов. Вы можете сделать компост самостоятельно или купить его в упаковке в питомнике или садовом центре.

Универсальные удобрения содержат слишком много азота для растений огурцов. Когда огурцы получают слишком много азота, они начинают давать много листвы - лоз, листьев и побегов, - но они не дадут много плодов, которые вы ищете. На растениях огурцов, которые получают слишком много азота, цветы могут появиться, но не раскрыться, а распустившиеся цветы могут не завязать плоды. Чтобы подкормить огурцы, каждый год вносите компост в качестве мульчи или вбивайте его в почву в качестве поправки.

Когда нужно обрезать огурцы?

Обрезайте лозы огурцов в течение всего вегетационного периода по мере необходимости, чтобы максимально увеличить урожай, который вы получаете от растений огурцов. Обрезайте, чтобы удалить мертвую или поврежденную листву по мере ее появления, и обрезать старые листья по мере необходимости, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха для растения и позволить свету достигать развивающихся огурцов. Вы также должны обрезать растение в течение всего сезона, потому что необходимо поддерживать баланс между листвой и урожаем фруктов. Огурцы имеют тенденцию к чрезмерному росту листвы, что может потреблять энергию, которая при правильной обрезке может быть перенаправлена ​​на плодоношение.

Удалите все ветви, которые отходят от основного стебля лозы, стараясь сделать разрез как можно ближе к стеблю. Также обрежьте все боковые побеги, плоды или цветы, которые появляются на пяти-семи нижних узлах листа. Обрезка первых четырех или пяти боковых побегов, которые растение производит возле своего основания, приведет к более высокой урожайности в конце сезона. Сорта бессемянных тепличных растений могут содержать только один огурец на узел листа, поэтому, если на узле развиваются дополнительные плоды, их следует обрезать. Сорта огурцов с меньшими семенами могут без проблем давать более одного плода на узел. Всегда используйте чистые, стерилизованные секаторы, чтобы избежать распространения болезней в саду.

Почему мои огурцы цветут, но не плодоносят?

Если на ваших огурцах много листвы, но мало настоящих плодов, возможно, ваши растения расположены слишком близко друг к другу или слишком далеко друг от друга. Расстояние от восьми до двенадцати дюймов между растениями - идеальное место для огурцов, которое создает условия, необходимые для успешного опыления. Другая возможность, если женские цветы появляются на растении, но не развиваются в плоды, заключается в том, что в вашем районе просто мало опылителей.

Существует множество способов побудить больше опылителей посещать ваши растения, о которых вы можете узнать в нашей статье «Привлечение опылителей в свой сад». А пока вы можете взять дело в свои руки и самостоятельно опылять цветы огурца. Для этого используйте небольшую кисть с мягкой щетиной, чтобы каждое утро собирать пыльцу с тычинок мужских цветов, а затем наносить ее на рыльце в центре женских цветов. Если вы оставите несколько женских цветков нетронутыми, вы узнаете, вернулись ли опылители в ваш район, потому что эти огурцы начнут развиваться без вашего вмешательства.

Вы можете отличить цветы друг от друга, потому что мужские цветки растут на более тонких и коротких стеблях группами от трех до пяти цветков, и они, как правило, раскрываются примерно за 10 дней до того, как женские цветы, которые появляются поодиночке, а не группами, открываются. Если вы посмотрите за лепестками цветка, у самок за цветком будет крошечный незрелый огурец, а у самцов - нет. У большинства растений огурца мужских цветков больше, чем женских - один женский цветок на каждые 10 или 20 мужских цветков.

Почему мои огурцы не созревают?

Если ваши огурцы дают огурцы, но остаются маленькими и недоразвитыми, это может быть связано с недостатком воды или питательных веществ. Другая возможность, если ваш огурец сначала дал плоды, но затем остановился, может заключаться в том, что вам просто нужно собрать огурцы, которые есть на растении, чтобы оно продолжало плодоносить. Огурцы также могут быть деформированными, деформированными и недоразвитыми, если они были неправильно опылены, растения были чрезмерно удобрены и получали слишком много азота, или если температура была слишком высокой.

Почему мои огурцы колючие?

За исключением сортов, которые выращиваются во избежание колючек (также называемых колючками), все огурцы имеют некоторую степень колючек. Гладкая поверхность огурцов, купленных в магазине, обусловлена ​​тем, что колючки удаляются еще до того, как они становятся доступными для потребителей. У огурцов естественным образом развиты шипы на плодах, которые служат средством отпугивания хищников. Сорта для нарезки, как правило, имеют меньше колючек, чем у маринованных. Как правило, хорошо вымойте огурцы и протрите их щеткой для овощей, чтобы удалить волосатые колючки и приготовить огурцы к употреблению. Если у ваших огурцов большие колючки, вам, вероятно, придется очистить огурцы, чтобы удалить колючки, прежде чем съесть их, чтобы избежать неприятной текстуры.

Почему засыхают листья огурца?

Листья огурца могут засыхать и увядать по разным причинам, наиболее очевидной из которых является недостаток воды. Когда растения огурцов не получают достаточно воды, их листья могут не только высохнуть, но и стать коричневыми или желтыми. При поливе огурцов убедитесь, что у вас достаточно воды для увлажнения верхних шести дюймов почвы. Если удержание влаги в вашем саду является проблемой, может помочь добавление слоя мульчи вокруг огурцов. Другие причины, по которым листья огурца могут засохнуть, включают угловатую пятнистость листьев и вертициллезное увядание.

Почему желтеют огурцы в саду?

Огурцы желтеют, когда они слишком спелые, потому что они слишком долго оставались на растении. Это обесцвечивание происходит из-за того, что хлорофилл, придающий огурцам зеленый оттенок, блекнет, когда их оставляют на растении после того, как они должны были быть собраны. Пожелтевшие огурцы обычно слишком большие, чтобы быть вкусными, и становятся горькими из-за слишком созревания. Хотя перезревание является наиболее частой причиной желтых огурцов, они также могут пожелтеть из-за вируса, дисбаланса питательных веществ или избытка воды. Есть также некоторые разновидности огурцов, которые должны иметь желтую мякоть, например, лимонный огурец.

Будет ли один огуречный завод производить огурцы?

У огурцов есть как мужские, так и женские цветки на одном растении, поэтому для производства огурцов не требуется более одного растения. Пока опылители переносят пыльцу с мужских цветков на женские, одно растение огурца может производить огурцы.

Хотите узнать больше о выращивании огурцов?

См. Эти полезные ресурсы:

Овощной доктор Корнельского университета: Устойчивость к болезням нарезки огурцов

Государственный университет Огайо: выращивание огурцов в домашнем саду

Связанный

Комментарии

Интисархассан говорит

Деннис говорит

Я выращиваю ракушку каждый год на юго-западе Британской Колумбии, и эта статья мне очень полезна. Я также использую перевернутые пакеты для помидоров, и мне очень удалось это сделать с длинным английским сортом. Следите за отличными статьями,?

Скотт Уильямсон говорит

У меня было 70 огуречных растений, которые я выращиваю на семифутовой решетке. Мне очень повезло, пока в этом сезоне земляной боров не уничтожил мои взрослые куколки, а также мои помидоры. Есть ли какой-нибудь совет, как избавиться от этого существа?

Уэйн Петри говорит


Быстрые ссылки

БЕСПЛАТНАЯ электронная почта для экономии денег

Получить это бесплатная еженедельная электронная почта полный предложений, руководств и без спама

Инструменты и расчеты

Дешевая Энергия Клуб

Мы гарантируем, что вы пользуетесь самым дешевым тарифом

Право на получение ссуд

Все самые популярные необеспеченные кредиты для физических лиц

Право на кредитную карту

Инструменты для различных типов кредитных карт и покупок

Ипотека Best Buys

Сравнивает тысячи ипотечных кредитов

Калькулятор ипотеки

Восемь калькуляций для всех ваших сумм по ипотеке

Бесплатный инструмент для подачи жалоб

Resolver - автоматизированная система жалоб

Как работает этот сайт

Мы считаем важным, чтобы вы понимали сильные и слабые стороны сайта. Мы журналистский веб-сайт и стремимся предоставить лучшие руководства, советы, инструменты и методы по экономии денег, но не можем гарантировать их безупречность, поэтому обратите внимание, что вы используете информацию на свой страх и риск, и мы не несем ответственности, если что-то пойти не так.

  • Эта информация не является финансовой консультацией, всегда проводите собственное исследование, чтобы убедиться, что она подходит для ваших конкретных обстоятельств, и помните, что мы ориентируемся на расценки, а не на обслуживание.
  • В качестве общей политики мы не исследуем платежеспособность упомянутых компаний (насколько вероятно, что они обанкротятся), но существует риск, с которым может столкнуться любая компания, и это редко публикуется, пока не становится слишком поздно (см. Руководство по разделу 75 для защиты чаевые).
  • Обратите внимание, хотя мы всегда стремимся предоставить вам точную информацию о продукте в момент публикации, к сожалению, цена и условия продуктов и предложений всегда могут быть изменены поставщиком позже, поэтому сначала проверьте дважды.
  • Мы часто ссылаемся на другие веб-сайты, но не несем ответственности за их содержание.
  • Всегда помните, что любой может публиковать сообщения на форумах MSE, поэтому это может сильно отличаться от нашего мнения.

MoneySavingExpert.com является частью MoneySuperMarket Group, но полностью независима от редакции. Его позиция, заключающаяся в том, чтобы ставить потребителей на первое место, защищена и закреплена в имеющем обязательную юридическую силу Редакционном кодексе MSE.

Дополнительные инструменты от

Martin Lewis - зарегистрированная торговая марка, принадлежащая Мартину С. Льюису.


Это отличный вопрос, и он действительно заставил меня задуматься. Простой ответ таков:

Ваши огурцы совершенно нормальные. При сборе урожая надевайте перчатки и старайтесь не уколоться. Огурцы обычно делятся на две группы: типы маринования и типы нарезки. Эти группы основаны на форме и цвете. Типы маринования, как правило, бывают короткими и коренастыми. У них обычно темно-зеленая середина и светло-зеленые концы. They are covered in prickly little spines-either black or white in color, and are thicker skinned than the slicing types.

The next time you're at the grocery store, take a look at the cucumbers in the produce department and compare them to the jarred pickles in the condiment aisle. You'll notice that the cucumbers in the produce section are long and a deep, uniformly deep green color. They are also straight and round, the perfect shape for slicing. Cucumbers in the produce section look smooth, but they also have spines (white), which were removed for your convenience in preparation for transport to the grocery store.

The real curiosity is why cucumber plants developed spiny fruits in the first place. In the animal kingdom, spines develop a means of protection. It would be interesting (to me, anyway) to know more about why the cucumber developed spiny fruit. Incidentally, sea cucumbers are related to spiny sea urchins, yet they rarely have spines.

About The Author: Ellen Brown is our Green Living and Gardening Expert. Click here to ask Ellen a question! Ellen Brown is an environmental writer and photographer and the owner of Sustainable Media, an environmental media company that specializes in helping businesses and organizations promote eco-friendly products and services. Contact her on the web at http://www.sustainable-media.com

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!

Believe it or not the spines are normal. When the cuke is ripe, just give it a quick wipe with a soft cloth and they should rub right off. (You can use your hands but I like the cloth.)

You asked about the prickly spikes on cukes. That is simply the way that they grow. Kind of like the thorns on rose bushes. Cukes are from the same family of plants as melon and squashes, like pumpkin. If you grow any of these plants you will find the prickles somewhere on the plant--most of the time on the stem. My suggestion for when you harvest your cukes is to wear a pair of gloves. Also if you look carefully at your cukes, you will see that the prickles tend to be on the middle part of the cuke.

Once you have harvested your cukes, if you are going to use them for pickles or want to eat them with the skins on, you can take a butter knife and LIGHTLY score the prickles off. some folks just pickle them with the prickles on because the pickling solution is acidic and will eventually make the prickles fall off. That is up to you. Hope this helped.

Yes, I remember when we grew cucumbers that they had some spines. but they weren't real bad and since I most always peel a cuke, it doesn't matter. Perhaps the ones sold in the grocery have been rubbed down.

I never really noticed those prinkly things before too much so I guess they never bothered me!

I wouldn't worry about it and enjoy those fresh cucumbers. We didn't plant a garden this year due to the yard getting too shady but my husband will re-locate it next year and then I can enjoy our fresh homegrown produce again. I absolutely love cucumbers and even tho I'm buying them in the store, I make cucumber salad quite a bit. the marinated kind with onion and vinegar. even our daughter loves it. She likes vinegar-y things just like we do.

genetics! depending on what type of cucumber you've grown you can have outright spikes growing on them. gherkins are really spikey. peeling gets rid of the stickers and if you pickle them whole then canning process gets rid of them.

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!


How to Harvest Cucumbers

If you are harvesting pickling cucumbers to make sweet pickles or gherkins, harvest them when they are about two inches long. If you plan to make dill pickles, a good rule of thumb is to harvest when the cucumbers are three to four inches long.

Most slicing cucumbers for fresh eating should be harvested when they are seven to nine inches long and have a dark green color. If they get much larger than this, they'll be bitter and won't have a pleasant texture.

When you pick cucumbers, leave a small, one-inch section of stem attached to the cucumber. This prevents the stem end from rotting in storage if you won't be using the cucumber right away. The easiest way to do this, and the least stressful for the plant, is to cut the cucumber off the vine with a sharp knife or pruners. If you twist or pull on the vine, the plant can be damaged.

Wear gloves when you harvest cucumbers. Some of them, particularly pickling varieties, are prickly. If the cucumbers have a lot of spines, remove them by rubbing a cloth or a soft vegetable brush along the length of the fruit. The burpless varieties of cucumbers are susceptible to bruising. Lay them gently in a container as you gather the ripe fruit.


Treating Skin Irritation

Thorns and spines can cut your skin. And exposure to tiny hairs or fibers can cause red bumps or patches, swelling, pain, or itching. "But anytime you have inflammation of the skin, a lot of the treatment is the same," says Katta. First rule of thumb: avoid further irritation. "Anytime your skin is irritated, you really want to baby it."

Clean the wound. Wash the skin with mild soap and water right away. Katta says to avoid witch hazel or rubbing alcohol, which can irritate skin.

Remove any remaining spines or barbs. Use tweezers to remove visible thorns. For tiny hairs or glochids, one method is to apply cellophane tape, and then peel it off -- along with any remaining barbs. If that doesn't work, one study found that applying a thin layer of household glue to the skin, topping it with a layer of gauze, and removing it after 30 minutes removed the majority of spines.

Ease pain and itching. A simple method to calm irritated skin is to use a cool water compress, says Katta. Just soak a clean washcloth in tap water and apply it to the skin for 15 minutes. You may also try an over-the-counter hydrocortisone cream or antihistamine to relieve itching and discomfort from a minor scrape.

Continued

Soothe skin with moisture-rich creams. With just a cut or scratch, pure petroleum jelly applied to the cut provides a little extra moisture that seems to aid in wound healing, says Katta.

Cover with a bandage. This can help prove a little extra protection during the day, then you can remove the bandage to let it air out at night, says Katta.

Monitor the area for signs of infection. "Anytime you have a long scrape in your skin, for instance because you bumped up against a saw palmetto plant, you can get a secondary infection if you're not careful," says Katta.

If irritated skin is not healing properly, you see pus, or an increase in redness or warmth over the span of a few days, then that can indicate that an infection is developing, she says. In that case, it's best to call your doctor.


Conclusion

Harvesting cucumbers is an easy and fun adventure at the same time, providing you follow these simple tips and suggestions for your next harvest. Indeed, things will be a lot easier if you know when to harvest cucumbers. For those who love cucumbers, growing them in your garden could also be possible, and in fact, you will enjoy harvesting them at the right time.

Enjoyed reading this article? May you found this post valuable in knowing when and how to harvest your cucumbers properly. Stay updated as we may give you other informative, helpful topics such as how to store tomatillos and how to store radishes.

If you have any questions, please leave your comment below. Share this post with your friends, too!


Watch the video: Как вырастить огурцы за три недели??? Смотри мой эксперимент!


Предыдущая статья

Важное удобрение яблони в сентябре для закладки плодовых почек

Следующая статья

Operculicarya pachypus