Уход за мареной: как вырастить марену в саду


Автор: Лиз Бесслер

Марена - это растение, которое выращивали на протяжении веков из-за его прекрасных красящих свойств. На самом деле, член кофейной семьи, это многолетнее растение имеет корни, которые дают ярко-красный краситель, который не выцветает на свету. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об условиях выращивания марены и о том, как выращивать марену для окрашивания.

Что такое марена?

Марена (Rubia tinctorum) - это растение, произрастающее в Средиземном море, которое веками использовалось для получения надежно яркого красного красителя. Это многолетнее растение, устойчивое к зонам 5–9 USDA, но в более холодных зонах его можно выращивать в контейнерах и перезимовать в помещении.

Уход за растением марены несложный. Предпочитает песчаные почвы суглинистым (чем легче, тем лучше), которые хорошо дренируются. Предпочитает полное солнце. Может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах.

Если вы выращиваете из семян, начните выращивать марену в помещении за несколько недель до последних заморозков и пересаживайте, когда все шансы заморозков минуют. Обязательно дайте комнатным саженцам много света.

Растения распространяются подземными побегами и, как известно, захватывают власть, поэтому лучше выращивать их в контейнерах или на собственных грядках. В то время как растения будут процветать в различных условиях pH, известно, что более высокое содержание щелочи делает краситель более ярким. Проверьте pH почвы и, если она нейтральная или кислая, добавьте в нее немного извести.

Как вырастить марену для окрашивания

Выращивание марены для окрашивания требует небольшого планирования. Красный цвет исходит от корней, которые подходят для сбора урожая не менее чем через два года роста. Это означает, что если вы посадите семена марены весной, вы сможете собрать урожай только двумя осенью.

Кроме того, как правило, краситель становится богаче по мере взросления корней, поэтому до сбора урожая стоит подождать три, четыре или даже пять лет. Если вы планируете выращивать марену для окрашивания на долгие годы, лучший способ избавиться от этого длительного периода роста - посадить несколько партий в первый год.

По прошествии двух вегетационных сезонов соберите только одну партию и замените ее следующей весной новыми семенами. Следующей осенью соберите еще одну партию (которой сейчас 3 года) и замените ее следующей весной. Продолжайте использовать эту систему, и каждую осень у вас будет зрелая марена, готовая к сбору урожая.

Эта статья последний раз обновлялась


Выращивание марены для окрашивания - Условия выращивания марены - сад

После четырех лет ухода и прополки, наконец, пришло время собрать первый корень марены из красильного сада. Из-за влажной осени было трудно определить подходящее время для сбора урожая, так как листва еще зеленая и появляются новые корневые побеги. Однако приезд в отпуск моего зятя предвестил, что время пришло, и с его помощью мы собрали урожай марены.

Каждый день мы выкапывали несколько килограммов корней марены, и он промывал их перед сушкой. По прошествии недели он усовершенствовал метод стирки, который включал вращение руки, как в старинной стиральной машине. Наконец все было выковано из земли, вымыто и повешено сушиться в сарае. Спасибо, Ян Кис!

Некоторые корни мы нарезали перед сушкой, но большую часть оставили целыми, время покажет, какой метод окажется лучшим.

Справа вы можете увидеть разрез свежего корня марены. Вы можете ясно видеть три разных слоя корня марены, которые содержат секрет хорошего окрашивания марены.

Обсуждения: 1 комментарий

Комментарии

Мне понравилось ваше слишком краткое появление на BBC. Интересно, было ли снято намного больше, чем было показано на самом деле? Я делал такие вещи несколько раз и всегда был разочарован результатами редактирования, которые, казалось, так сильно искажали. Теперь к теме марены:

Я пробовал сушить марену перед тем, как ее нарезать, а также сначала нарезать. Что бы вы ни делали, марена - один из самых сложных красителей для измельчения или резания, поскольку он очень волокнистый. Одним из преимуществ первой сушки является то, что более тонкие корни можно сломать, просто надломив их. Интересно, отреагируют ли они на мой метод обработки и хранения корня ревеня, который также волокнистый? Я обычно хорошо промываю корень ревеня, а затем измельчаю его на кусочки, которые помещаются в пакеты для заморозки. Я кладу необходимое количество в каждый пакет для заморозки (скажем, 200 г), затем храню корень в морозильной камере, пока не захочу его использовать. Когда он выходит из морозильника, он очень легко ломается, так как в процессе замораживания волокна разрушаются. Я никогда не пробовал это с мареной, поэтому не знаю, как это повлияет на цвет красителя. Возможно, я попробую, когда в следующий раз откопаю немного марены.

Категории

  • Бюллетень 19 записей
  • конкурс 9 работ
  • Новости красильного дома 104 записи
  • События 52 записи
  • Вязание кружева 24 записи
  • La Laine 32 записи
  • Рынки 29 работ
  • Merinos d'arles 11 статей
  • Натуральные экстракты красителей 5 записей
  • Натуральные красители 44 статей
  • информационный бюллетень 10 записей
  • Опрос Дорсет 12 записей
  • продажа 1 запись
  • Vente de Printemps 1 запись
  • мастерские 23 работ
  • Ваша галерея 19 записей

Недавние записи

Архивы

  • 2021
    • Январь
  • 2020
    • Январь
    • Может
    • июль
    • Ноябрь
  • 2019
    • Январь
    • маршировать
    • Может
    • июнь
    • сентябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2018
    • Январь
    • маршировать
    • июнь
    • Октябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2017
    • Январь
    • Февраль
    • маршировать
    • апреля
    • Может
    • июнь
    • сентябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2016
    • Январь
    • маршировать
    • Может
    • июль
    • сентябрь
    • Октябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2015
    • маршировать
    • Может
    • июнь
    • июль
    • август
    • сентябрь
    • Ноябрь
  • 2014
    • Январь
    • Февраль
    • маршировать
    • апреля
    • Может
    • июнь
    • июль
    • сентябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2013
    • маршировать
    • апреля
    • Может
    • июнь
    • сентябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2012
    • маршировать
    • Может
    • июль
    • август
    • сентябрь
    • Октябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2011
    • Январь
    • Может
    • июль
  • 2010
    • июнь
    • июль
  • 2009
    • Январь
    • Февраль
    • маршировать
    • август
    • Октябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь
  • 2008
    • Февраль
    • маршировать
    • апреля
    • Может
    • сентябрь
    • Ноябрь
  • 2007
    • маршировать
    • сентябрь
    • Октябрь
    • Ноябрь
    • Декабрь

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Информация

© Авторское право 2008–2017 Couleurs du Paysage. Все права защищены.
Разработано Apricot Web Solutions Ltd


Сады с натуральными красителями: планирование, посадка и подготовка марены

Из всех цветов в истории красный был самым ценимым. Трудно получить и исключительно сложно получить истинный красный цвет на протяжении всей истории, этот цвет исключал людей ранга. Короли, знать, а иногда и духовенство безнаказанно носили этот цвет, и в сознании людей он стал символом богатства и статуса.

Красный цвет в натуральных красителях всегда был труднодостижим. Красная марена, единственное доступное красное растение на основе растений, происходит из корней растений марены и родственных ей растений. Корни растения марены собирают, когда растению исполняется пять лет, и корни размером больше карандаша являются наиболее ценными.

О марене:

У семейства марены квадратные стебли и узкие заостренные листья, напоминающие липучки. Если вы встретили в своем саду «Тесак», значит, вы встретили дикого представителя семейства мареновых. Семейство включает в себя различные растения из соломы, все с характерным квадратным стеблем и узкими заостренными листьями, напоминающими липучку.

Корни растений этого семейства имеют оранжево-красный цвет, если их разрезать или сломать.

У одного растения марены требуется пять лет, чтобы дать корни достаточного размера для использования в качестве красителя. Хотя с одного растения можно собирать корни несколько раз, стандартная практика заключается в том, чтобы полностью очистить грядку марены, а затем пересадить несколько корней для создания новой грядки. Растение марены можно разделить, чтобы сформировать новое растение для новой грядки, в любое время в течение пяти лет его роста. В правильном климате марена также даст семена, которые можно посадить в новую грядку.

Планировка сада:

Для марены требуется относительно рыхлая и глубокая почва, способствующая образованию корней. Может расти на глинистых почвах, но предпочитает более легкие. Если начать с относительно богатой почвы, это позволит растению развиваться в первые несколько лет и поможет вам иметь достаточно роста для новых грядок.

Если вам нужен постоянный запас марены, вам нужно будет закладывать одну грядку в год. Через пять лет вы можете собрать первую грядку и так далее, когда каждая грядка достигнет своего пятого года. Марена - многолетнее растение, и его корни разойдутся по саду. Однако, по моему опыту, это не очень эффективный способ распространения. Если у вас мало места в саду, посадка марены в изолированные грядки, глубокие контейнеры или другие методы могут помочь сохранить ее и правильно обработать.

Верхушка марены образует густую светло-зеленую листву. Он колючий и неровный, поэтому неплохо было бы убрать его вдали от часто пересекаемых дорог. Листва может вырасти более чем на два фута в правильном климате, хотя, по моему опыту, она никогда не вырастала больше одного фута в высоту.

Для самых здоровых растений марены тщательная прополка травы и ежегодное мульчирование значительно улучшат жизнеспособность и рост растений. Добавление компоста или навоза перед ежегодной мульчей также может улучшить самочувствие растения. По сути, ухаживайте за мареной так же, как и за любым другим многолетним растением, которое должно сохранять жизнеспособность в течение нескольких лет.

Сбор марены:

Марену, дикую или ручную, нужно собирать осенью, когда листва снова начинает отмирать. Эта отмирающая спинка сохраняет все полезные свойства растения в корнях, что увеличивает красящую способность корней.

Корни следует выкопать и смыть с них грязь. Затем, если необходимо, перед сушкой его можно обрезать до приемлемой длины. После того, как корни марены полностью высохнут, их можно хранить неограниченное время, при условии, что они не намокнут (в этом случае на них может появиться плесень).

Для окрашивания корнем марены корни следует измельчить или измельчить, а затем добавить в чан для красителя. Если корни измельчены, порошок может быть помещен в мелкую сетку или марлевый мешок, через который вода легко течет. Перед добавлением клетчатки необходимо удалить красящее вещество из чана, чтобы не убрать много лишних овощей позже.

Назад к вам:

Какое ваше любимое садовое растение из натуральных красок?


Журнал для ткачей, прядильщиков и красильщиков

Сьюзан Дай и Эшли Уокер, Лондонская гильдия

Наш красильный сад находится на приусадебном участке в Хитчине, Хартфордшир, Великобритания (зона выносливости 8, 52 ° с.ш., высота 74 м, меловая почва). Участок находится в защищенном от солнца месте. Мы специализируемся на трех средневековых Grand Teint ценится за сильные и стойкие основные цвета: марена, сварка и вайда. Это дает широкую палитру с различными протравами, кислотными и щелочными модификаторами и перекрашиванием. Мы также выращиваем японский индиго для повышения урожайности, метлу красильщика, которая имеет такую ​​же стойкость к сварке, и два «менее» желтых цвета: ромашку красильщика и кореопсис красильщика.

Распространение в помещении с дополнительным светом

Распространение

Мы рекомендуем новичкам выращивать красящие растения в лотках или модулях. Если дать много света, воды и защиты от вредителей, они дадут десятки, если не сотни, саженцев. Посев непосредственно в почву рискован, поскольку в типичной коммерческой упаковке небольшое количество семян. Слизняки находят очень вкусными только что проросшие сеянцы! Однако не все красящие растения хорошо поддаются пересадке. Weld очень чувствителен к повреждению корней, и после посадки листья часто буреют и отмирают. Как только у вас будет много собственных сохраненных семян, можно сеять вайю и сварить прямо на подготовленных грядках, плотный посев побьет слизней и улиток.

Желтый против синего - зелень красителя и лаванда

Самосев

Если вы можете переносить растения в неудобных местах, позволяя растениям самосеваться, вы сэкономите время и силы, особенно при сварке. Чтобы облегчить самосев, старайтесь поддерживать некоторую частично голую, не слишком сухую и достаточно ненарушенную почву. Поскольку мульчирование подавляет самосев и способствует появлению слизней, потребуется ручная прополка. Еще одна причина, чтобы начать выращивать растения в лотках, заключается в том, что это учит знакомство с саженцами красильных растений на самых ранних стадиях их развития, когда они очень похожи на сорняки. Мульчирование можно использовать в середине лета после укоренения культурных сеянцев и до высвобождения семян зрелых растений. По прошествии нескольких лет любая копка будет стимулировать прорастание вайды и сварного шва. Weld - растение-пионер, и его семена долгое время сохраняют всхожесть в почве. Семена вайды живут короче, хотя сеялка сильнорослая из года в год.

Планировка сада

Сад состоит из шести маленьких взаимосвязанных грядок, к которым ведут замульчированные дорожки. Чтобы подчеркнуть красоту таких растений, как марена, сварка и вайда, мы массово высаживаем отдельные виды. Это не только хорошо выглядит, но и вытесняет сорняки, а почва остается затененной и влажной. Чтобы дополнить преимущественно желтые цветы красильных растений, мы выращиваем удобные для насекомых синие цветущие растения с разной высотой и повадками: незабудка, чесотка, гадюка, огуречник и лаванда Самосевная аквилегия (розовая и пурпурная) и пиретрум (белый) легко перемещаются, чтобы заполнить пробелы, если это необходимо. Наконец, так что сварной шов - не единственное высокое растение, мы также выращиваем участки золотарника и девясила. Привлекательные розовые цветы японского индиго являются ценным урожаем позднего нектара для медоносных пчел при массовой посадке.

Японский индиго в полном цвету в октябре, кишащий насекомыми-опылителями.

Двухлетние растения

Естественный жизненный цикл Уэлда и Вайды состоит в том, чтобы прорастать летом и осенью, образовывать розетку из листьев для перезимовки, на следующий год производить колос цветов и погибать после появления семян. Вайдж цветет в мае и сваривается в июне / июле. Вауд дает индиго только на стадии розетки. Сварку можно использовать для окрашивания в виде розетки, но имеет смысл подождать, пока она достигнет полного размера, поскольку все растение содержит краситель. Оба растения представляют собой проблему для эстетически настроенного садовода из-за резкого изменения привычек с первого года на второй. Традиционно садоводы выращивали двухлетние растения на грядках или горшках в первый год и осторожно пересаживали на грядки осенью или следующей весной. Одна из стратегий, позволяющих сохранить красивый внешний вид грядок с красящими растениями в первый год, - это пересадить несколько кустовых однолетников. Там, где двулетние самосевы, можно получить растения первого и второго года, которые будут красиво расти вместе.

Сварная розетка Розетка из ваты

Тип почвы, плодородие и севооборот

Наша легкая, довольно бедная щелочная почва не идеальна для вайды или японского индиго, которые не будут расти, если почва не будет очень плодородной. Мы избегаем синтетических удобрений, предпочитая использовать навоз и домашний компост. Индиго очень быстро истощает почву питательными веществами, и необходимо повторное внесение навоза после первого срезания листьев в сезоне. Напротив, наша почва подходит для марены и очень хорошо сваривается, но если ваша почва кислая, используйте известь перед посадкой. По нашему опыту, японский индиго не растет на одних и тех же почвах два года подряд, даже при обильном кормлении. Ромашка Сварщика и красильщика не требует высоких уровней питательных веществ, поэтому мы чередуем их с японским индиго и вайдой. Исследования показали, что сварной шов образует меньше желтого пигмента, если в почве высокий уровень азота (Hartl and Vogl, 2003).

Массовая посадка Weld

Сколько каждого красителя выращивать?

Это зависит от количества материала, который вы хотите окрасить, выхода пигмента с каждого растения, вашей способности хранить высушенный растительный материал и, что очень важно, от количества времени, которое у вас есть для сбора урожая и обработки. На удивление легко пересаживать. Японский индиго и вайда необходимо обрабатывать сразу после сбора. Мы с трудом собираем ранний урожай вайды, потому что он совпадает с сезоном роения медоносных пчел. Японский индиго готов в августе и сентябре, когда многие люди в отпуске, заняты уходом за детьми или, в нашем случае, добычей меда.

Урожай

Мы стремимся создать смесь красильных растений с разным временем сбора урожая, чтобы распределить задачу в течение вегетационного периода. Зелень Уэлда и красильщика можно собирать в начале лета. Сварной шов легко сушить и хранить, но он занимает много места, даже если его разрезать на мелкие кусочки. Мы храним сварные швы в толстых бумажных мешках для хлопьев или в банках для хранения. Мы относительно плохо знакомы с зеленью красильщика и до сих пор использовали его только в свежем виде. Ваду можно срезать в июне / июле, если посадить рано, и она снова отрастет. Японский индиго лучше всего подходит непосредственно перед цветением в августе / сентябре. Выкопайте корень марены в октябре или позже. Почти все растения можно собирать более одного раза, а цветы ромашки и кореопсиса можно собирать непрерывно с середины лета до поздней осени. Ромашку и кореопсис нужно будет собрать несколько раз, прежде чем вы сможете получить достаточно цветов, чтобы окрасить нужное количество клетчатки [2]. За исключением растений, содержащих индиго, все наши красящие растения можно сушить для хранения, поэтому жизненно важным оборудованием является сушилка для трав.

Цветки ромашки красителя

Получите максимум от красильных растений

Японский индиго (Persicaria tinctoria) - Синий - Grand Teint Качество

Нежное однолетнее прибрежное растение из Китая / Вьетнама. Тесно связан с родным британским обыкновенным бистортом.

Распространение: Семена всхожи только год. Сажайте в подогреваемые семенные лотки с начала апреля. Высаживать в солнечном месте май / июнь. Легко растет из черенков.

Критические факторы: Чтобы начать работу, ему нужны жаркие летние дни. Лучше растет в теплице или теплице. Требует обильного внесения удобрений и годового севооборота. Регулярно поливайте (каждый день в жаркие летние дни). Длительный вегетационный период и мягкая осень необходимы растениям для цветения и завязывания семян. Умирает с первыми заморозками.

Советы: Срезав листья с первого среза, поместите стебли в ведра с водой с небольшим количеством жидких удобрений. Скоро у них появятся новые листья для дополнительного урожая. Чтобы побудить растение зацвести и дать семена раньше, выращивайте некоторые растения отдельно и обращайтесь с ними жестко (поливайте экономно и ограничьте количество удобрений). Чтобы семена оставались дольше, просушите их силикагелем и заморозьте. Убирайте растения до того, как они зацветут, так как после этого урожай индиго упадет.

Марена обыкновенная (Rubia tinctorum) - Красный - Грант Тинт

Выносливое многолетнее плетистое растение из Азии. Тесно родственен местной дикой марене и обыкновенным ножам для сорняков / гусиной траве.

Распространение: Трудно вырастить из засохших семян, но весной черенки из подземных стеблей легко укореняются.

Критические факторы: Должен расти в течение трех или более лет, прежде чем корни достигнут размера, пригодного для сбора урожая. Очень агрессивно. Надземные части отмирают в конце осени. Трудно уберечь грядки от сорняков.

Советы: Выращивайте в глубоких контейнерах (минимум 60 см) или грядках с барьерами для борьбы с подземными побегами. Внесите удобрения и мульчируйте зимой для подавления сорняков. Большинство лучших корней обычно находятся у поверхности. Растите на легкой песчаной или богатой компостом почве.

Сварка (Резеда лютеола) - Кислотно-желтый - Grand Teint

Летнее цветение, высокий двухлетний дикий цветок, родом из Великобритании (см. Справа). Близко к дикой резаке.

Распространение: Выращивайте из семян модулями или дайте возможность самосеву.

Критические факторы: Очень чувствителен к повреждению корней. Необходимо вырастить много растений, чтобы получить достаточно цвета для серьезного проекта.

Советы: Дайте растению самосев. Расти в массовом порядке для визуального воздействия. Не удобряйте слишком много. Лучше всего выращивать в почве, ранее использовавшейся для выращивания вайды или японского индиго.

Woad (Isatis tinctoria) - Синий - Grand Teint

Родной весенний цветущий двулетник из семейства капустных (см. Слева).

Распространение: Легко выращивается из семян. Сеялка плодородная.

Критические факторы: Краситель индиго получают только из листьев розетки. Для достижения наилучших результатов требуется обильное удобрение. Некоторым людям не нравится запах листьев.

Советы: Если цветущие стебли второго года жизни обрезать до посева, часто можно заставить растение вернуться к стадии розетки, когда лист можно снова собрать для индиго.

Зелень красильщика (Гениста обыкновенная) - Кислотно-желтый - Grand Teint Качество

Летний цветущий многолетний кустарник. Семья веников.

Распространение: Выращивайте в помещении из семян весной в лотках. Самосев легко. Не обращайте внимания на советы по посеву осенью.

Критические факторы: Восприимчивы к нападению тли в конце лета, хотя естественная изменчивость, кажется, не затрагивает некоторые растения. Предпочитает влажные кислые почвы, но при уходе растет и на щелочных.

Советы: Лучше всего срезать весной, но можно использовать в течение всего вегетационного периода. После укоренения сильнорослый, при обрезке будет много красителя. Эффектные сорта доступны в продаже.

Ромашка красильщика (Cota tinctoria) - теплый желтый - Petit Teint

Слабый многолетник, т.е. неизменно погибает в середине лета второго года.

Распространение: Очень хорошо растет из сохраненных семян и легко пересаживается. В какой-то степени самосевы.

Критические факторы: Слизни и улитки угрожают выживанию молодой рассады. Защищайте весной / в начале лета с помощью умеренно применяемых органических гранул слизняков.

Советы: Выращивание однолетних и второгодних растений продлевает сезон сбора урожая с июня по октябрь. Саженцы можно держать в лотке круглый год без цветения и пересаживать следующей весной.

Кореопсис Дайера (Кореопсис красильный) - Оранжевый / Золотой / Коричневый - Petit Teint Качество

Очень красивый однолетник из прерий из Северной Америки.

Распространение: Выращивайте из сохраненных семян. Редко самосев в Великобритании.

Критические факторы: Восприимчив к атакам слизней и улиток. Вредители имеют привычку пережевывать основной стебель у земли, часто убивая растение. Умеренно используйте одобренные органическими веществами гранулы слизняков.

Советы: Саженцы растений в массовом порядке (четыре дюйма друг от друга) для хорошего дисплея. Регулярно поливайте в жаркую погоду и часто собирайте, чтобы продлить жизнь цветения.

Заключение

Мы находим глубокое удовлетворение от выращивания собственного цвета. Это сближает нас с небольшим участком земли, который мы арендуем, а также с растениями, насекомыми и другими животными, с которыми мы делим его. Да, мы могли бы купить довольно много пигмента растительного красителя по цене содержания надела, и это действительно требует значительных затрат времени. Однако использование домашнего цвета в предметах текстильного искусства или функциональной одежде не требует затрат.

Окрашенная в растения шерстяная пряжа Bluefaced Leicester

Дальнейшее чтение

Хартл, А. и Фогл, К. (2003). Потенциальное использование красителей, выращенных на органической основе, в текстильной промышленности. Журнал устойчивого сельского хозяйства,

Список поставщиков

Kings Seeds (ранее Suffolk Herbs) www.kingsseeds.com

Британские полевые цветочные растения www.wildflowers.uk

Saith Ffynnon Wildlife Plants www.7wells.co.uk/

Сушилки для трав

Сьюзан Дай более десяти летИмеет опыт использования растительных красителей для пряжи, волокна и ткани и предлагает индивидуальные занятия и занятия в небольших группах на дому. Ей нравится прядение и валяние, но она находит больше возможностей для визуального выражения с помощью ткани и стежков.

Эшли Уокер - садовод-терапевт, которому интересны психологические преимущества работы над ремесленным проектом - от сырья до готового продукта. Он также изучает пчеловодство как терапию.

Эта статья опубликована в выпуске № 261 журнала для ткачей, прядильщиков и красильщиков.

Журнал издается от имени Ассоциации гильдий прядильщиков ткачей и красильщиков. Он охватывает широкий спектр текстильных предметов, включая статьи об исторических текстильных технологиях и передовом современном дизайне.


Натуральные красители: посадите сад пермакутюр

Мягко-желтый. Эти солнечные оттенки имеют 95% растений. Фото: Роман Скива

Мягко-желтый. Эти солнечные оттенки имеют 95% растений. Фото: Роман Скива

В последние годы основным направлением стало употребление в пищу продуктов местного производства. Но для некоторых простое употребление в пищу овощей, выращенных здесь же, недостаточно для локализма: мы должны носить их тоже. Или, точнее говоря, мы должны красить ими нашу одежду. В клубе-мастерской и ужине Chelsea Fringe под названием A Dinner to Dye For Кейтлин Тот-Фейел, возглавляющая организацию Permacouture, выступила за введение в наши гардеробы натуральных красителей местного производства.

А что это за случай? «Натуральные красители обладают уникальными свойствами», - сказал Тот-Феджель. «Они переливаются на солнце. Синтетически окрашенная ткань по сравнению с ней выглядит плоской. С натуральными красителями существует прямая связь с источником цвета и более глубокая связь с землей». Для Toth-Fejel сравните естественную окраску со сложными глобальными производственными цепочками, которые приводят к тому, что большая часть нашей одежды часто образует токсичные отходы красителей, и нет никакой конкуренции. У нее даже есть романтическое видение того, как разные районы Великобритании ассоциируются с разными оттенками натуральных красителей, так же как регионы Франции ассоциируются с разными винами.

Естественное окрашивание страдает от прискорбных коннотаций «тай-краситель», «вязание-сам-мюсли», и - хотя Net-a-porter.com заявляет, что тай-краситель является большой тенденцией весны / лета 2012 - Тот-Феджель не думает об этом - это способ сделать так, чтобы натуральные красители оставили свой след в общественном сознании. Вместо этого она надеется создать место для практики в сердцах людей через их животы.

На своих мероприятиях «Ужин для красок», проводимых дважды в год, она раздает участникам полоски шелка и отпускает их на столы, наполненные дымящимися кастрюлями с листьями дока, бузиной, ревенем, шелухой лука и коровьей петрушкой. Пока образцы сохнут на солнце, шеф-повар Беатис Ферранте представляет меню с теми же растениями, которые использовались в красителях. Во время нашего сеанса это включало щавель (родственник дока), горох и укроп, вино из бузины и печеный компот из ревеня.

Местное крашение. и столовая. Фотография: Chelsea Fringe.

Так как же есть местное питание по сравнению с местным окрашиванием? Первое, безусловно, более приемлемо. Местная еда может быть дорогой, но, если не считать финансовых недостатков, это не так уж и сложно. То, что вы теряете от манго, авокадо и новозеландской баранины, вы получаете от ароматных местных овощей, большего признания сезонных продуктов, навыков маринования и ягненка, чью мать вы можете хорошо знать по имени.

Присягнуть на верность одежде, окрашенной местными растениями, - это большая жертва. Тот-Фейель признает, что 95% растений дают только бесконечные оттенки желтого. Кроме того, хотя естественные цвета прекрасно смотрятся под солнечным светом, они могут казаться мутными при искусственном освещении. Хотя я был доволен тем, как желтый, зеленый и красный цвета моих усилий напоминали летний луг, попытка моего друга коричневого и красного выглядела, откровенно говоря, больше как использованная повязка (его слова, а не мои). Но тогда мы только новички. На выставке Toth-Fejel были представлены более яркие и красивые образцы.

Какими бы ни были экологические преимущества местного естественного окрашивания, сможет ли кто-нибудь, кроме самых ярых защитников окружающей среды, когда-либо пойти на необходимые эстетические жертвы? Движение за местную кухню успешно создало альтернативу глобальной кухне. Еще неизвестно, смогут ли местные натуральные красители, такие как Тот-Фейель, сделать то же самое для глобализированного мира моды.

Если вы хотите вырастить собственный сад красителей, Тот-Фейель предлагает следующие растения:

Woad для настоящего блюза
Марена для насыщенного апельсина, алого и сливового
Зверобой для золота, бордового и зеленого
Ревень за его фиксирующие свойства
Подсолнухи для темно-оливковой зелени
Холлихоки для желтого, красного дерева и красновато-черного
Вербейник пурпурный для золота, коричневого и черного
Сварка для ярко-желтого
Кореопсис красителя для глубокого желтого, апельсинового, коричневого и бордового цветов
Подмаренник для оранжевого, золотого и розово-красного


Смотреть видео: КЛУБНИКИ БУДЕТ В 10 РАЗ БОЛЬШЕ ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО ВЕСНОЙ


Предыдущая статья

Как собирать травы - общие советы по сбору трав

Следующая статья

Информация о японской клеере: как ухаживать за кустарником клееры