Как вырастить кольраби - выращивание кольраби в вашем саду


Автор: Кэти Межеевски

Выращивание кольраби (Brassica oleracea var. гонгилоды) не самая сложная вещь в мире, так как кольраби на самом деле довольно легко вырастить. Высаживайте растения в помещении примерно за четыре-шесть недель до того, как планируете высаживать их на улицу.

Как вырастить кольраби

Через четыре-шесть недель посадите молодые растения на открытом воздухе в хорошо дренированную и богатую почву. Выращивать кольраби лучше всего в более прохладную погоду. Ранние посевы, начатые в помещении, а затем пересаженные на открытом воздухе обеспечат вам хороший урожай.

Когда вы думаете о том, как сажать кольраби, помните, что существует много разных видов. Кольраби - представитель семейства капустных. Есть белые, красноватые и пурпурные сорта, некоторые из которых созревают рано, а другие - поздно. Например, сорт Эдер - это более быстро созревающий сорт, для созревания которого требуется около 38 дней, в то время как сорт Gigante созревает примерно за 80 дней. Гиганте лучше всего подходит для осени.

Как растет Кольраби?

При выращивании кольраби наибольший рост происходит весной или осенью. Растение определенно предпочитает прохладную погоду, поэтому, если вы можете выращивать только одну культуру за сезон, предпочтительнее осень. Лучше всего он будет на вкус, если созреет осенью.

Кольраби - это не корневое растение; Луковица - это стебель растения, и она должна находиться чуть выше уровня почвы. Эта часть корня набухнет и превратится в сладкий нежный овощ, который можно готовить или есть сырым.

Как сажать кольраби

Когда вы думаете о том, как сажать кольраби, у вас есть выбор: выращивать снаружи или внутри. Если вы начнете выращивать растения изнутри, подождите, пока растениям не исполнится четыре-шесть недель, прежде чем пересаживать их в подготовленную садовую почву на улице.

Сначала удобрите почву, а затем посадите кольраби. Вы можете получить непрерывный урожай, если сажаете кольраби каждые две-три недели. Обязательно поместите семена на - ½ дюйма (от 0,6 до 1,27 см) глубоко в почву и на расстоянии 5–13 см друг от друга, если сажаете семена непосредственно снаружи.

Кроме того, при выращивании кольраби держите почву хорошо увлажненной, иначе вы получите жесткие, древесные стебли растения.

Когда собирать урожай кольраби

Урожай кольраби начинается, когда первый стебель достигает 2,5 см в диаметре. Кольраби можно собирать непрерывно, пока стебли не станут от 2 до 3 дюймов (от 5 до 7,6 см) в диаметре. После этого ваши растения станут слишком старыми и жесткими. Если вы лучше знаете, когда собирать кольраби, у вас будут растения с более мягким и сладким вкусом.

Эта статья последний раз обновлялась


Кольраби в саду

Кольраби - овощ в прохладное время года, предпочитающий солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву. Перед посадкой внесите в область немного органических веществ и полное удобрение. Сажайте семена-дюйма глубиной, за 1-2 недели до последних весенних заморозков. Тонкие саженцы или пересадите кольраби на расстоянии 6 дюймов в ряду с рядами на расстоянии 1 фут. Регулярно поливайте и избегайте стресса от воды или удобрений во время роста. Кольраби наименее морозостойка из капусты, как и овощи. Температура ниже 45 ° F приведет к цветению растения. В жаркую погоду стебель становится деревянистым и жестким. Контролируйте насекомых и болезни в течение всего года. Урожай кольраби, когда стебель увеличится до 2–3 дюймов в диаметре.


Можно ли выращивать кольраби в своем саду?

Выращивать кольраби в своем саду - не самое сложное занятие на свете. Овощ легко выращивать. Вы можете выращивать их в любом регионе. Избегайте выращивания овоща в жаркую погоду, потому что он может стать деревянистым. Овощ предпочитает расти на хорошо дренированной, богатой почве с полным солнечным светом. Вы можете легко выращивать их в мягком климате.

Зеленые сорта нужно сеять с середины весны до середины лета, а твердые фиолетовые сорта - в середине лета на осень. Овощ быстро созревает, что делает его идеальным для посадки ранней весной.


Посадка Кольраби: все вовремя

Как и другие представители клана капусты, кольраби хорошо себя чувствует при низких температурах.

«Кольраби можно выращивать практически в любом регионе, если вы выращиваете его весной или осенью», - говорит Стивен Райнерс, доцент кафедры садоводства Корнельской экспериментальной сельскохозяйственной станции штата Нью-Йорк. «Удачное время - ключ к успеху. Вы должны избегать образования луковиц в жаркую погоду, что может сделать их деревянистыми ». «Подождите от 50 до 65 дней с момента посева семян кольраби до сбора урожая», - советует Райнерс.

Брайан Лутон предпочитает выращивать кольраби на ферме Stone's Throw в Недроу, штат Нью-Йорк. С середины июля до начала августа Лутон выращивает семена в теплице, используя самодельную смесь торфа, перлита и вермикулита с добавлением зелени и глауконита и фосфата. и известь, а также готовый компост от 15 до 20 процентов. «Кольраби любит приличное количество компоста прямо из ворот», - отмечает он.

Luton пересаживает маленькие саженцы в сад через две-три недели (обычно к концу августа), высаживая их на расстоянии 8 дюймов друг от друга и с промежутками от 10 до 12 дюймов между рядами. Луковицы готовы к сбору урожая с середины сентября по октябрь, в зависимости от сорта и сезонных условий, но они также могут оставаться в земле для сбора урожая по требованию. «Созревшие луковицы очень морозоустойчивы и хорошо держатся в саду», - говорит он. «В мягкие зимы я собирал их в январе».

Выращивание кольраби для осеннего урожая имеет еще одно преимущество: «Легкий мороз действительно усиливает аромат луковиц, делая их более сладкими, так же, как это происходит с другими культурами семейства капустных», - говорит Райнерс.

Для весеннего урожая побейте жару, посеяв семена в помещении примерно за шесть недель до последнего ожидаемого мороза. Вы можете сеять семена кольраби прямо в саду, но у вас будет больше шансов избежать жары, если посеять семена раньше, в помещении.

На ферме Хармони Вэлли в Вироква, штат Висконсин, Ричард де Уайлд и его команда получают сверхранний старт, высевая семена кольраби в теплице в начале марта, за восемь-десять недель до последней даты заморозков. Он пересаживает саженцы на грядки в середине апреля.

«Мы держим их под навесом, пока дневная температура не достигнет 75 градусов», - объясняет де Вильд. «Кольраби хорошо переносит низкие температуры, но укрытие ряда обеспечивает достаточно тепла, чтобы растения росли сильными и быстрыми. Он также защищает их от блох - единственной угрозы, которую мы видели в это время года ».

Де Уайлд собирает урожай ранних сортов кольраби, таких как «Колибри», за несколько недель до появления брокколи и большинства других весенних овощей. «Наши клиенты действительно этого ждут».


Как вырастить кольраби органически

Органически выращивать кольраби в домашнем саду очень просто. Растения быстрее растут и за очень короткое время готовы к сбору урожая.

Итак, вы можете легко начать выращивать кольраби в своем домашнем саду. Здесь мы подробнее расскажем об этапах органического выращивания кольраби в домашнем саду от посадки, ухода до сбора урожая.

Выберите сорт

На выбор доступно несколько разновидностей кольраби. Белая Вена, Пурпурная Вена, Великий Герцог, Супершмельц, Пурпурный Дунай и Белый Дунай - некоторые из широко доступных сортов.

Проконсультируйтесь с любыми домашними садоводами в вашем районе, чтобы получить более точные рекомендации по выбору сорта.

Покупка семян / саженцев

Начать выращивать кольраби можно как из семян, так и из пересадок. Так что покупайте семена или рассаду.

Вы можете приобрести трансплантаты в ближайшем питомнике. А семена кольраби должны быть легко доступны на любом из ближайших к вам рынков.

Лучшее время для выращивания кольраби

Кольраби - это культура, выращиваемая в прохладное время года, которую лучше всего выращивать в зимний период.

Подготовка почвы

Кольраби хорошо растет на плодородной почве, богатой множеством органических материалов. Итак, вы должны подготовить почву, добавив много органических материалов.

Просто вспахайте почву и внесите в нее органические удобрения. Хорошо подойдет для этого хорошо перепревший выдержанный навоз и домашний компост.

Посадка

Если вы хотите начать с семян, то можете запустить семена в помещении. А затем пересаживает рассаду, когда им исполнится 4-6 недель.

При посадке семян выровняйте почву и рассыпьте семена. Поместите семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма и на расстоянии 2-5 дюймов друг от друга. Поливать после посева семян. Семена кольраби обычно очень быстро прорастают.

В случае выращивания кольраби из трансплантатов, сажайте трансплантаты в подготовленную почву на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга рядами. Между рядами должно быть 10-12 дюймов. Поливать сразу после посадки рассады.

Уход за растениями кольраби

Растения кольраби очень легко выращивать, и они требуют относительно меньшего ухода и ухода. Хотя дополнительный прием обеспечит хороший рост растений. Здесь мы расскажем все об уходе за растениями кольраби.

Удобрение: Растения кольраби не требуют дополнительных удобрений, если вы идеально подготовили почву, вспахав и добавив органические удобрения.

Полив: Растения кольраби хорошо растут, если вы можете постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Так что регулярный полив важен. Если нет дождя, поливайте примерно 1–1,5 дюйма в неделю.

Мульчирование: Мульчирование помогает удерживать влагу в почве и сохранять почву прохладной. И это также помогает бороться с сорняками в вашем саду. Используйте для мульчирования солому, сено, скошенную траву, сухие листья или домашний компост.

Борьба с сорняками: Сорняки потребляют питательные вещества из почвы и препятствуют росту кольраби. Так что контролировать их очень важно. Вы должны удалить сорняки из сада при подготовке почвы. И вручную контролируйте дополнительные сорняки.

Вредители и болезни

Растения кольраби менее восприимчивы к обычным садовым вредителям и болезням. Хотя растения могут поражаться тлями, капустными червями, корневыми личинками и другими гусеницами.

Удалите из сада пораженные листья и растения. И использование домашних органических инсектицидов также будет очень полезно для борьбы со всеми этими вредителями.

Растения кольраби также могут быть поражены некоторыми распространенными заболеваниями, такими как черная гниль и кала.

Чередование культур и уничтожение пораженных листьев и растений будет эффективным средством предотвращения этого заболевания.

Сбор урожая

Кольраби готовы к сбору урожая в течение очень короткого периода времени после посадки. Собственно, вы можете собирать кольраби в любое время, когда они достигнут желаемого размера.

Своевременный сбор урожая обеспечит более мягкую кольраби и более сладкий вкус. Но не стоит слишком долго ждать сбора урожая, потому что выдержанная кольраби будет слишком жесткой и не будет иметь хорошего вкуса.

Это обычные шаги для органического выращивания кольраби в домашнем саду. Надеюсь, вам понравилось это руководство! Удачи!


Смотреть видео: Капуста кольраби Посадка и выращивание


Предыдущая статья

Как собирать травы - общие советы по сбору трав

Следующая статья

Информация о японской клеере: как ухаживать за кустарником клееры