Выращивание чечевицы на Северо-Западе


Как и другие зернобобовые культуры, чечевица улучшает приусадебный участок, так как фиксирует азот из воздуха.


В нашей стране, как и во всем мире, выращивается чечевица обыкновенная (культурная). Это однолетнее растение высотою у распространенных в производстве сортов 25-60 см.

Стебель почти прямостоячий или слегка полегающий, четырехгранный, ветвистый. Листья сложные, парноперистые с 2-8 парами листочков, заканчиваются усиком или зачатком усика. Листочки овальные или линейные. Цветки мелкие 5-8 мм длины, белые, розовые, фиолетово-синие.

Боб одногнездный, двухстворчатый, сплюснутый, ромбический, 1-3-семянный. Семена плоские, тарелочные или почти шаровидные, 3-9 мм в диаметре. Окраска семян варьирует от светло-зеленой до черной. Семядоли оранжевые или желтые, редко зеленые. Масса 1000 семян у распространенных в производстве сортов колеблется от 25 до 80 г.

Общая потребность наиболее распространенных сортов чечевицы в тепле за вегетацию составляет 1500-1800°С эффективных температур (> +10°С). В Ленинградской области эта цифра составляет 1600-1800°С, то есть в пределах вызревания культуры. Чечевица начинает прорастать при температуре 3-5°С, но дружные всходы через 7-10 дней появляются лишь при посеве в почву, прогретую в слое 10 см до 7-10°С. Заморозки в 5-6°С всходы переносят легко. К заморозкам устойчивы не только молодые, но и взрослые растения чечевицы.

После появления всходов чечевица более требовательна к теплу, нормально растет и развивается при среднесуточной температуре 17-19°С. В период налива и созревания семян оптимальной является температура 19-20°С. При набухании и прорастании семян чечевица требовательна к влаге. Однако в период цветения-образования семян отрицательно реагирует на избыточное увлажнение, в этом случае вегетационный период ее удлиняется, она сильно поражается болезнями — серой и белой гнилью.

Выращивание чечевицы на огородных и приусадебных участках

Сейчас в нашей стране районировано 9 сортов чечевицы: Веховская, Веховская 1, Нива 95, Пензенская 14, Петровская 4/105, Петровская 6, Петровская зеленозерная, Петровская юбилейная, Рауза. Все они крупносемянные, тарелочные, что ценится при выращивании и как овощных растений.

Из них наиболее привлекательным для этих целей является сорт Петровская зеленозерная, так как имеет зелено окрашенные семядоли. Мелкосемянную чечевицу обычно выращивают на корм. В более северных районах ее можно высевать на пищевые цели, поскольку она менее требовательна к условиям выращивания и меньше поражается болезнями. Здесь пригодятся сорта Степная 244, Северная, Новоуренская 3565.

Важное значение для получения устойчивых урожаев имеет правильное размещение чечевицы в севообороте. На приусадебном участке ее лучше всего сеять после картофеля. В свою очередь чечевица является хорошим предшественником для многих культур, поскольку обогащает почву азотом за счет фиксации его из воздуха. Она также оставляет после себя почву чистой от сорняков и в хорошем физическом состоянии.

Издавна чечевицу называли культурой бедных, поскольку ее растения одни из самых неприхотливых. Однако чечевица дает высокий урожай лишь на черноземах, хорошо гумусированных легких суглинках или супесях, богатых известью. На тяжелых кислых и солонцеватых почвах с высоким уровнем грунтовых вод она малоурожайна. При возделывании в более северных районах России под посевы чечевицы следует отводить южные и юго-западные склоны.

Непосредственно под эту культуру навоз не вносится, так как он способствует развитию зеленой массы растения в ущерб урожаю семян, поэтому органические удобрения применяют под предшествующую культуру.

Чечевица отзывчива на минеральные удобрения. Дозы внесения удобрений зависят от содержания элементов минерального питания в почве. На приусадебных участках под осеннюю копку можно внести 30-40 г/м² простого суперфосфата, 6-10 г/м² хлористого калия, весной при посеве в рядки добавляют гранулированый суперфосфат 6-7 г/м².

На кислых почвах необходимо провести известкование. Для этого используют известь, доломитовую, фосфоритную муку, сланцевую золу. Дозы устанавливают с учетом кислотности почвы.

Если чечевицу на участке высевают впервые, то для усиления ее азотофиксирующей способности перед посевом необходимо обработать семена бактериальными препаратами: нитрагином или ризоторфином.

Хотя один и тот же вид клубеньковых бактерий может инфицировать горох, вику и чечевицу, поэтому если посеять на участке, где успешно росли названные зернобобовые культуры, чечевицу, то она быстро найдет для себя партнера. Также перед севом семена смачивают микроудобрениями: молибденовокислым аммонием из расчета 0,5-1,6 г на 1 кг семян и борной кислотой в такой же дозе.

Чечевицу сеют в ранние сроки одновременно с ранними яровыми культурами, когда температура почвы на глубине заделки семян (5-6 см) достигнет 5-6°С. Высевают преимущественно сплошным рядовым способом при междурядиях 15 см. Норма высева чечевицы 14-16 г или 200-250 семян на м² крупносемянных и 7-10 г/м² (270-320 семян на м²) мелкосемянных сортов. Для обеспечения дружных всходов и выравнивания поверхности поля участок после посева необходимо прикатать.

Уход за посевами чечевицы заключается в создании благоприятного воздушно-водного режима для растений, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.

Для уничтожения сорняков проводят боронование граблями по всходам поперек рядков или по диагонали делянки, когда растения достигнут 6-7 см высоты и хорошо укоренятся в почве. Бороновать нужно днем в полуденные часы, когда растения не так хрупки, и они меньше повреждаются. На приусадебных участках боронование можно провести при помощи грабель, а в дальнейшем ведут прополку от сорняков вручную.

В засушливую погоду чечевицу поливают.

На приусадебных участках чечевицу можно убирать простым тереблением, то есть выдергиванием растений с корнем, связыванием в снопы. А после подсушки под навесом можно обмолачивать при помощи цепа или палки, поместив снопики в мешок.

И. Яньков,
кандидат сельскохозяйственных наук,
ВИР имени Н. И. Вавилова


Чечевица: Виды- Польза и вред, выращивание и рецепты +Фото и Видео

Незаслуженно забытая чечевица набирает популярность среди бобовых круп и вновь появляется на столах россиян. Из неё можно приготовить множество питательных и вкусных блюд. В данной статье познакомимся поближе с этой культурой, рассмотрим, как выглядит растение (фото), полезные свойства и особенности выращивания.

Первым растением, выращенным людьми специально для употребления в пищу, считается чечевица и её история начинается где-то 8 тысяч лет назад.

Ещё в Древнем Египте из неё готовили различные вегетарианские блюда. При этом обычным людям чечевица была недоступна и считалась едой богатых. В настоящее время это недорогой продукт, распространенный по всему миру.


Выращивание чечевицы на Северо-Западе - сад и огород

Семена чечевицы богаты белком (до 33%), питательны, способны хорошо развариваться и имеют высокие вкусовые качества. Мелкосеменная чечевица в размолотом виде чаете используется как концентрированный корм. Солома, полова и мякина чечевицы по кормовым достоинствам приравниваются к хорошему луговому сену.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЧЕЧЕВИЦЫ

По отношению к теплу чечевица более требовательна, чем горох. Семена ее начинают прорастать при температуре 3-4° тепла, всходы выдерживают заморозки 2-3°.

При достаточной влажности почвы всходы появляются на восьмой - десятый день. Молодые растения растут медленно и сильно угнетаются сорняками, поэтому под чечевицу рекомендуется отводить чистые земли. Чечевица (особенно мелкосеменная) относится к группе засухоустойчивых растений. Однако молодые растения, до фазы цветения, плохо переносят недостаток влаги в почве и замедляют рост, что неблагоприятно сказывается на последующем их развитии. Суховеи в фазе цветения резко снижают урожаи чечевицы.

Чечевица - самоопыляющееся однолетнее растение длинного светового дня. Вегетационный период у распространенных сортов 80-90 дней. Фаза цветения, которая наступает через 40-45 дней после появления всходов, при недостаточном солнечном освещении проходит растянуто, что приводит к неравномерному созреванию бобов. При наступлении полной спелости бобы растрескиваются и семена осыпаются, что необходимо учитывать при организации уборочных работ.

Чечевицу следует выращивать на окультуренных, среднесвязных суглинистых и супесчаных почвах. На бедных песчаных и связных тяжелых почвах чечевица растет плохо. Не удается она на пониженных участках с близким стоянием грунтовых вод, на засоленных или кислых почвах. Скороспелые сорта чечевицы высеваются в поле, отведенном под занятый пар, а в пропашном клину - на второй или третий год после внесения навоза. При обеспеченности влагой она хорошо отзывается на фосфорные удобрения, а на легких песчаных почвах - на калийные.

Обработка почвы под чечевицу должна быть тщательной, обеспечивать очищение почвы от сорняков и создание в зимне-весеннее время запаса влаги. Снегозадержание на глубоко обработанной зяби и задержание талых вод являются обязательными приемами агротехники получения высоких урожаев чечевицы.

Семена для посева отбирают наиболее крупные, со всхожестью не ниже 90-95%, тщательно очищенные от засорителя чечевицы - плоскосеменной вики. Перед посевом проводят яровизацию семян в течение 10-12 дней.

С появлением первых всходов чечевицы проводят боронование поперек рядков для уничтожения всходов сорняков и образовавшейся корки. В дальнейшем при появлении на посевах сорняков уход такой: производят ручную прополку на сплошных рядовых посевах и рыхление междурядий на широкорядных посевах. Очень важно при этом полностью уничтожить плоскосеменную вику, которую легко отличить по фиолетовым цветкам (у чечевицы они белые).

Уборка. К уборке чечевицы следует приступать при наступлении полной спелости семян в нижних и средних бобах.

При уборке, обмолоте, очистке и хранении чечевицы необходимо следить, чтобы семена не подверглись намачиванию или продолжительному воздействию солнечного света, так как они быстро темнеют и утрачивают свои товарные качества. Такие семена нельзя смешивать с полноценными последние затариваются в мешки или хранятся отдельно в закрытых закромах. Влажность семян при хранении не должна быть выше 14-15%.


В настоящее время в РФ районировано 9 сортов:

  • Рауза.
  • Петровская юбилейная.
  • Петровская 4/105.
  • Веховская.
  • Веховская 1.
  • Пензенская 14.
  • Петровская 6.
  • Нива 95.
  • Петровская юбилейная.
  • Петровская зеленозёрная.

Каждый из них относится к крупносеменным и тарелочным (наиболее ценные качества для чечевицы).

В зависимости от конкретного сорта и региона культивации сроки вегетации могут составлять от 80 до 110 дней. Вплоть до начала цветения чечевица развивается крайне медленно, зато в дальнейшем начинает быстро расти и ветвиться. Оптимальная температура для роста и развития – от +17 до +20 C.

Как уже отмечалось выше, чечевица холодостойкое и неприхотливое растение. Важнее всего для нее – длительность светового дня. Также не стоит забывать о своевременных умеренных поливах, неглубоких рыхлениях и прокалывании сорняков по мере их появления. Первое рыхление можно производить, когда всходы достигнут высоты в 7 см. К этому времени они уже достаточно хорошо укоренятся.

Плоды созревают постепенно (неодновременно), на растении они находятся очень низко, поэтому собирать их в массовом порядке сложно. Убирать урожай начинают после того, как созреют семена в нижней и средней частях. Растения выдергивают прямо с корнем и укладывают на открытые места под навесом для естественной сушки, где и будут дозревать семена с верхней части кустов. По завершения этого этапа растения обмолачивают.

В пищу можно употреблять как полностью созревшие, так и не до конца сформировавшиеся зерна.

© Илья Владимирович | 2017-05-18
Садовод-любитель


Выращивание чечевицы в Средней полосе

Чечевица посевная относится к семейству бобовых. У нас это растение выращивают мало, хотя в средней полосе его можно выращивать, и успешно. Ведь даже на юге Архангельской области, где я живу, практически ежегодно чечевица вызревает.

Это очень ценная высокобелковая культура, в ее семенах содержится до 35 процентов легко усваиваемого человеческим организмом белка, до 50 процентов углеводов, около 2 процентов жиров. Солома чечевицы богата перевариваемым протеином и охотно поедается домашним скотом.

Стебель у чечевицы высотой до 40 см, полегающий, цветки голубые, мелкие, бобы до 2,5 см длиной, в них созревает от 1 до 3 семян коричневого цвета диаметром 0,5 см.


Смотрите видео: Чечевица. Выращивание чечевицы по технологии клеарфилд.


Предыдущая статья

Что такое болотный папоротник: информация и уход за болотным папоротником

Следующая статья

Правильная посадка садовой земляники в августе и осенью