Терновник - плодовый кустарник для создания зеленой изгороди


Слива колючая, терн колючий. Где только не встретишь его ветвистые колючие кусты высотой около двух метров.

Но иногда они достигают и восьми метров. Растение относится к семейству розоцветных.

В диком виде терн произрастает на Кавказе, в Западной Сибири, в Молдавии, под Москвой и на Украине. Растет на склонах, полянах, лесных опушках, по долинам и берегам рек и в оврагах. Создает обильную поросль и труднопроходимые заросли – терновники. А ведь это растение вполне пригодно для разведения на приусадебных и садовых участках.


Я использую терн как прекрасное декоративное растение для создания нарядной зеленой изгороди. Засухоустойчив и зимостоек. Терн очень неприхотлив, невзыскателен к почвенным условиям. Молодые побеги бурые, опушенные. Цветет терн в апреле-мае одиночными пятилепестковыми бело–розовыми цветками, сидящими на коротких цветоножках. Цветки – медоносы.

Цветет терн до появления листьев. Листья его – продолговато–эллиптические, пильчатые. Терн тех форм, которые дают мало корневых отпрысков, может служить карликовым подвоем для сливы. Он хорошо скрещивается со сливой, персиком, абрикосом, алычой, песчаной вишней. Неприхотливость этого растения обусловливает и простейшую агротехнику. При этом я строго слежу за удалением разрастающейся поросли.

Культивируемых сортов терна нет. Однако крупноплодные формы его иногда возделывают в частных садах. В Поволжье, например, терн широко культивируется как плодовый кустарник.

Я вырастила его из семян – косточек из плода. Для весеннего сева требуется длительная стратификация. Саженец выращивала два года до посадки на постоянное место. Терн является перспективным видом для селекции устойчивых сортов сливы. Эта способность была использована И. В. Мичуриным при создании сливы домашней.

Используют терн для закрепления склонов и в садозащитных полосах.

Этот кустарник имеет овальные или шаровидные мелкие плоды размером 0,8–2 см, покрытые темно–лиловой, иногда красной кожицей с сильным восковым налетом, с ямчатой косточкой. Косточки не отделяются от мякоти. Плоды созревают в августе – сентябре, хорошо держатся на кустах до заморозков. Плоды сладко–кислые, терпкие, вяжущие.

Мякоть плодов содержит сахар до 7%, яблочную кислоту – до 1,7%, пектиновые, ароматические и большое количество дубильных веществ, что обеспечивает их вязкость и терпкость, витамин С. Ядра косточек терна богаты маслом – до 37%. В них так же, как и в семенах алычи, абрикосов, сливы содержится ядовитый амигдалин. Плодоносит терн ежегодно.

Плоды терна употребляют в пищу с древних времен. Обычно свежие ягоды едят после заморозков, когда в них снижается количество дубильных веществ, и они становятся менее терпкими и кислыми, более вкусными. Большую часть собранных плодов терна я использую для приготовления компотов, варенья. Но из них также получаются прекрасное повидло, пастила, цукаты, маринады, уксус, вино и наливки и суррогатный кофе.


Известно и лекарственное значение терна. Еще врачи Древнего Рима и Греции применяли сгущенный плодовый сок при дизентерии. И сейчас тоже в народной медицине употребляют древесную кору, цветки, молодые листья, плоды и корни. Используют их как вяжущее и закрепляющее средство при расстройстве кишечника.

Хорошим противопоносным средством является жидкий экстракт из плодов, который рекомендуется принимать по 1 столовой ложке три раза в день. Противоположное действие оказывают цветки терна, собираемые в апреле–мае. В них содержатся эфирное масло, дубильные, горькие и другие вещества.

Водный настой или отвар цветков принимают как мягкое слабительное средство и назначают даже детям. Отвары плодов, цветков, коры и корней принимают как кровеочистительное средство. Отвар (1:10) пьют ежедневно утром по 50 г при охриплости, кашле и для улучшения пищеварения. Настой цветков или чай из молодых листьев применяют как мочегонное и улучшающее обмен веществ средство. Их назначают без строгой дозировки при заболеваниях почек, печени и некоторых кожных болезнях.

Настой из цветков готовят холодным способом: берут две чайные ложки цветков на стакан воды и настаивают 8 часов. Отвары коры и корней (1:20) дают при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой, так как они обладают потогонным и жаропонижающими свойствами. Такой же отвар, разбавленный наполовину кипяченой водой, женщины применяют при болях, как противовосполительное средство. Иногда из отвара наружного слоя коры делают примочки при рожистых воспалениях.

Из ядер косточек получают жирное и эфирное горькое миндальное масло.

Тамара Бархатова


Описание кустарника терн

Кустарник терн способен достигать высоты от 3,5 до 4,5 м. Терновые деревья вырастают до 8 м. Густая прикорневая поросль создает широкую, ветвистую и колючую крону, благодаря чему к растению достаточно трудно приблизится. Главный корень углублен почти на метр в землю, а корневище может выходить за окружность кроны. Стебли терновника покрываются колючками. Длина листьев составляет не более 5 см. Форма листовых пластинок эллипсоидная, края зубчатые. Белоснежные цветки расположены поодиночке. Цветение начинается весной перед тем, как появятся первые листья. На месте цветков образуются фиолетовые плоды, покрытые воском и напоминающие сливу. По вкусу ягоды терносливы терпкие и кислые. Их диаметр не превышает 12 мм.

Кустарник плодоносит только при достижении двух или трехлетнего возраста. Терн демонстрирует устойчивость к засухе и считается отличным медоносом. Посадить растение и затем ухаживать за ним под силу даже малоопытному садоводу. В садах терновник высаживают в виде живой изгороди. Разрастаясь, ветви кустарника надежно уберегают склоны от оползней. Для декоративных целей используют следующие сорта терна: пурпурный, краснолистный и махровый.


Неприхотливые кустарники для дачи: фото и названия красивых растений

Пышное цветение кустарников на даче всегда притягивает внимание и делает участок «особенным». Но лепестки неизбежно увядают, а зелень сливается с общим фоном и уже не так привлекательна.

Чтобы используемые в дизайне кустарники были интересны летом и осенью, кроме цветущих растений, следует высаживать декоративно-лиственные и оригинальные плодовые культуры. Если присмотреться вокруг, окажется, что названий красивых кустарников для дачи, как на фото, очень много.

Бересклет

В лесах средней полосы России можно встретить удивительный кустарник с ребристыми побегами, яркими плодами, украшенными необычными оранжево-розовым околоплодником и листвой, которая к осени окрашивается в ярко-розовые и фиолетово-пурпурные тона. Это бересклет европейский – нетребовательное растение, способное украсить горку или стать изюминкой в группе других кустарников.

Сегодня очень популярны стелющиеся разновидности бересклета с зеленой или пестрой листвой. Высота бересклета Форчуна, например, не превышает 20 см. Эта культура в одинаковой мере будет полезной под кронами садовых деревьев, под высокими красивыми кустами на даче или, как на фото, среди камней и многолетних трав.

Снежноягодник

Говоря о лучших кустарниках для оформления дачного участка, нельзя обойти вниманием снежноягодник. Это листопадное растение высотой до метра не поражает яркими цветами или пестрой листвой. Изюминка снежноягодника – очень продолжительное цветение и декоративные белые или розовые плоды, сохраняющиеся на голых ветках даже зимой. Летом же побеги густо усыпаны и розоватыми небольшими цветками, и завязями разной степени спелости.

В средней полосе, изображенному на фото неприхотливому, кустарнику для дачи, согласно названию, не страшно ни вымерзание, ни гибель от засухи.

Лучшее место для посадки – солнечные участки или прозрачная тень рядом с другими декоративными многолетниками или в составе живого бордюра.

Смородина золотистая

Смородина для многих дачников является любимой и ценной плодовой культурой. Но не все знают, что, кроме белой, кранной и черной смородины, есть и другие интересные разновидности.

Яркий пример – смородина золотистая, которая без труда не только одарит владельца участка щедрым урожаем вкусных ягод, но и украсит сад. Весной крупный кустарник с раскидистой кроной высотой до 2,5 метров сначала покрывается гладкой трех- или пятипалой листвой, а затем ветки усыпают собранные в кисти, многочисленные желтовато-оранжевые трубчатые цветки. Отличный медонос, золотистая смородина привлекает на участок массу насекомых, а ее цветение длится до 3 недель.

В июле попевают яркие коричнево-золотистые или почти черные сладкие плоды, которые нравятся и детям, и взрослым. Ближе к осени листва на кустарнике приобретает сначала оранжевую или розово-красную, а затем багровую, карминную и фиолетовую окраску, сохраняющуюся до самого снега.

Калина

Калину нельзя назвать по-настоящему неприхотливым кустарником, но ее красота и польза ягод окупают усилия, необходимые для ухода за растением. В российских садах можно увидеть и декоративные виды калины, и обычные, столь же замечательные экземпляры. Весной и в первые дни лета кусты калины буквально усыпают изящные белые венки и пышные шапки соцветий. Цветение длится до двух недель.

Ярко-красные плоды калины обыкновенной появляются ближе к осени, тогда же начинает меняться цвет листвы, которая из зеленой превращается в багровую.

К достоинствам культуры относят морозостойкость, стабильное цветение, приспособленность к солнцу и тени, а также декоративность в течение всего сезона вегетации.

Однако при общей неприхотливости калина требует внимания из-за потребности к постоянным поливам и защите от вредителей. Этот красивый декоративный кустарник для дачи и сада очень «любят» тли, которые с калины легко расселяются по другим близкородственным растениям.

Шиповник

Многочисленные фото неприхотливых кустарников для дачи с этим названием демонстрируют растения, очень непохожие внешне. Это объясняется тем, что «шиповник» – имя собирательное, объединяющее десятки видов культурных и дикорастущих роз.

Все они, в отличие от садовых сортовых и гибридных красавиц, неприхотливы и щедро делятся своей красотой и полезными плодами с дачником. На участке обязательной найдется место розе морщинистой с простыми или махровыми цветками диаметром до 8 см, сладковато-пряным ароматом и окраской во всех оттенках от белого до густо-розового. У этого кустарника морщинистые, давшие название кустарнику, крупные листья и приплюснутые плоды с сочной оранжевой мякотью и массой опушенных семян внутри.

Садовый кустарник, относящийся к парковым розам, имеет универсальное назначение, цветет с мая и до конца лета. Благодаря этому и окрашивающейся к осени в желтые тона листве куст декоративен с ранней весны и до глубокой осени. Роза морщинистая прекрасно растет на всех типах почвы, не вымерзает зимой и при регулярной обрезке легко удерживается в заданных границах.

Не менее декоративна роза сизая, с пурпурно-серебристыми листьями, розовыми цветками и съедобными ярко-красными плодами. Кустарник высотой до 2 метров цветет в середине лета, без потерь пережидает суровые зимы и не боится засухи.

Светолюбивое растение не требовательно к плодородию почвы, но боится застоя воды и плохо реагирует на повышенную кислотность грунта.

Ирга хорошо знакома дачникам Урала и Сибири, но не менее интересной она будет тем, кому не безразлична красота участка в других регионах страны. Растение высотой от 2 до 5 метров не только выделяется зимостойкостью. Пышно цветущая весной ирга – это отличный медонос.

Собранные в кисти белые или молочного оттенка цветки усыпают весь кустарник, а ко второй половине лета превращаются в россыпи округлых, постепенно созревающих плодов. В это время кустарник окрашен во все оттенки розового, пурпурного и фиолетового цвета.

Простые, овальные или почти округлые листья ирги весной и летом имеют темно-зеленую с пурпурным отсветом окраску, которая осенью сменяется праздничными карминными, оранжевыми, алыми и пурпурными красками.

Плоды ирги вкусны и полезны, поэтому засухоустойчивый и не боящийся морозов кустарник чаще выращивается как плодовая культура. Но богатое цветение и яркая осенняя листва делают его ценным декоративным растением.

Боярышник

Еще одна кустарниковая культура с полезными плодами, боярышник давно оценен как ценное для ландшафтного дизайна растение. Кроме сортов с обычными, белыми цветами, сегодня популярны экземпляры с розовыми, простыми и махровыми венчиками.

Цветущий боярышник преображает сад на протяжении июня, а ближе к осени кустарники покрываются красновато-багровыми плодами. Высокий красивый кустарник для дачи, как на фото, хорош и в одиночной посадке, и в группе, рядом с другими кустами и травянистыми растениями меньших размеров.

Для посадки боярышника выбирают хорошо освещенные участки с рыхлым грунтом. Без трудоемкого ухода растение будет много лет радовать и отличным внешним видом, и щедрым урожаем.

Список достойных внимания декоративных растений не заканчивается приведенными выше названиями и фото красивых кустарников для дачи. Еще очень многие культуры могут украсить участок, не требуя от дачника ни ежедневной защиты, ни трудоемкой заботы. Отличным примером служит перекочевавший из леса барбарис. Веной клумбы осветит яркая форзиция. Незабываемое впечатление на зрителя производят эффектная дейция, кизильник и арония. Выбор огромен, и при внимательном подходе даже новичок может подобрать растения по душе.


Сорта терна

Терн алычовый

Гибрид алычи с терном, выведен на Крымской опытно – селекционной станции. Дерево среднерослое, до 3 м высотой, колючек мало. Зимостойкость высокая. Цветки крупные, белые, цветение обильное. Плоды мелкие, массой 8 – 10 г, округлые, фиолетовые с густым налетом. Мякоть плотная, зеленая, приятного кисло – сладкого вкуса с легкой терновой терпкостью. Вкусовые качества гораздо выше, чем дикого терна. Дает ароматное варенье, отлично подходит для мочки. Плоды созревают в сентябре. Используется как плодовое и декоративное растение.

Терн абрикосовый

Гибрид черного абрикоса сорта Американский черный с терна, выведен на Крымской опытно – селекционной станции. Дерево среднерослое до 3,5м высотой с округлой кроной, побеги без комочков. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Цветки крупные, оригинальной колокольчатой формы, белые. Плоды округлые, массой 12-015 г, темно – фиолетовые, с опушением как у абрикоса. Мякоть плотная, зеленая, кисло – сладкая с приятным абрикосовым ароматом, хорошего вкуса. Плоды созревают в начале сентября.

Терн вишневый

Гибрид американской вишнесливы Тока с терном, выведен на Крымской опытно – селекционной станции. Дерево средних размеров до 4 м, высотой, побеги без колючек. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Плоды мелкие, масса 7 -8 г, плоскоокруглые, фиолетовые с восковым налетом. Мякоть средней плотности, желтая, кисло – сладкая, очень ароматная, отличного вкуса. Плоды созревают в сентябре.

Терн душистый

Дерево средних размеров – 3-4 м высотой в возрасте 7 лет. Крона плоскоокруглая, средней густоты. Листья средних размеров, обратно яйцевидные. Плоды созревают в начале августа. Они некрупные – массой 6-7 г, плоскоокруглой формы. Кожица тёмно-фиолетовая с восковым налётом средней густоты. Мякоть жёлтая, средней плотности, кисло-сладкая, ароматичная, приятного вкуса. Косточка небольшая (0,4 г), от мякоти отделяется плохо. Зимостойкость и засухоустойчивость деревьев высокие. Урожайность средняя.

Терн краснолистный

Дерево среднего роста – до 4 м высотой. Крона раскидистая, редкая, ветви в небольшой степени околючены. Листья средних размеров, овальные. Молодые листья окрашены в красный цвет, со временем интенсивность окраски уменьшается. Мелкие плоды удлинённо-округлой формы, массой 4-4,5 г, созревают во второй половине августа. Окраска кожицы фиолетовая с густым восковым налётом. Мякоть зеленовато-розовая, кислая, терпкая, плохого вкуса. Зимостойкость высокая. Урожайность низкая. XGENEVE

Посадка терна

Сажают и размножают тёрн ранней весной, а посадочные ямы готовят уже осенью. За 7 дней до предполагаемой посадки тёрна с грунтом нужно перемешать известь-пушонку и минеральные удобрения. На дно раскидать яичную скорлупу. Вообще, яичная скорлупа является отличным удобрением для всех типов слив. Расстояние между растениями 1-2 метра. Рядом с тёрном лучше не сажать ничего «ценного», так как это растение даёт огромное количество корневой поросли, и чтобы тёрн не заполонил весь участок, при посадке закопайте листы шифера или железа на глубину 1 м, так вы сделаете преграду для поросли.

Уход за терном

Побеги саженцев терна сразу после посадки укорачивают, а взрослые кусты весной, до набухания на них почек подвергают санитарной и формирующей обрезке. В основном же уход за терном очень прост и состоит из привычных для любого садовода процедур: поливов, подкормок, рыхления почвы и удаления сорняков в приствольном кругу, вырезания прикорневой поросли, формирующей и санитарной обрезки, уборки урожая и подготовки растения к зимовке.

Первое время саженец поливают один раз в неделю, потом один раз в две недели, а как только на нем начнут распускаться листья и он тронется в рост, поливы делают редкими. Собственно, терну достаточно естественных осадков, поскольку это чрезвычайно засухоустойчивое растение, но в период длительной засухи вылейте под куст 2-3 ведра воды.

Для того чтобы куст терна регулярно и обильно плодоносил, под него ежегодно вносят удобрения в виде перегноя (одно ведро на один куст) или раствора комплексного минерального удобрения. Чем старше растение, тем больше оно будет нуждаться в подкормках.

Обрезают терновник весной, в марте, до начала сокодвижения: удаляют сухие, поломанные, больные или обмерзшие ветки и побеги. Поскольку терн склонен к загущению кроны, куст регулярно прореживают, а также придают кему форму, для чего оставляют у молодого растения 4-5 хорошо плодоносящих веток, а остальные обрезают под корень.

Применение терна в кулинарии

Плоды терна используются для приготовления кондитерских изделий, сиропа и кваса. В некоторых странах их добавляют в первые и вторые блюда в качестве подкислителя, а во Франции недоспелые плоды терна маринуют в масле, и получается продукт, напоминающий по вкусу маслины. В промышленности плоды используют для изготовления уксуса и ликероводочных изделий, а из косточек терна делают активированный уголь.

Применение терна в ландшафте

Тёрн прекрасное декоративное растение пригодное и для создания живой изгороди. Можно сделать однорядную (между растениями 0,5-0,7 м) или двухрядную (между растениями 0,8-1,0 м), низкую или высокую. Сразу после посадки проводят сильную обрезку – над почвой оставляют 15 см, провоцируя сильное побегообразование. На второй год сильную обрезку повторяют, удаляя слабые побеги. В последующие годы, добившись хорошей густоты, боковые побеги удаляют, растущие вверх лишь подравнивают. Получив нужную высоту, поддерживают её ежегодными обрезками.


Терновник - плодовый кустарник для создания зеленой изгороди - сад и огород

Это растение в народе называют по-разному: тернослива, терновник и даже тернослив. На самом же деле чаще всего подразумевается обычный терн — тот самый, который знаменит в первую очередь своими колючками и способностью создавать совершенно непреодолимые заросли.

бедные, глинистая, нейтральная, песчаная, плодородная, слабокислая, средней плодородности, суглинистая, супесчаная, щелочная

полутень, прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи

Что такое терн? Терн, иначе Слива колючая - г устой, сильно разрастающийся и очень колючий кустарник, чрезвычайно зимостойкий, засухоустойчивый и неприхотливый. Цветет в апреле-мае, еще до распускания листьев, и выглядит в это время довольно эффектно. Плоды созревают в июле-августе и держатся на ветках до зимы. Промораживание им очень полезно: теряется терпкость и существенно улучшается вкус. Урожайность — примерно 12-15 кг с одного куста. Сбор плодов сопряжен с трудностями из-за большого количества острых шипов.

Терн не особенно распространен как плодовая культура, и напрасно: несмотря на своеобразный вкус, его плоды поистине целебны. Они богаты витаминами (прежде всего аскорбиновой кислотой и витамином Р), сок их обладает антибактериальными свойствами и используется для лечения заболеваний кожи, желудочно-кишечного тракта и почек. Компот из ягод терна — отличная домашняя заготовка на зиму, он вкусен и отлично поддерживает иммунитет. А домашнее вино из терна — из тех незаслуженно забытых старинных рецептов, которые достойны внимания и в наше время.

Выращивание терна (терносливы) в основном практикуется для создания живых изгородей, с успехом заменяющих традиционные заборы. Густой терновник практически непроходим, а его густая зелень смотрится куда эстетичнее глухой стены или обычной сетки-рабицы. Однако почему бы не воспользоваться дополнительной выгодой, которую предоставляет выращивание терна, и не собрать с него урожай?


Смотрите видео: Бирючина обыкновенная изгородь 2018


Предыдущая статья

Что такое болотный папоротник: информация и уход за болотным папоротником

Следующая статья

Правильная посадка садовой земляники в августе и осенью